Les tiges blanchies marquantes peuvent être récoltées individuellement pour un approvisionnement continu en céleri à salade succulent, ou les plantes à pleine maturité peuvent produire un beau cœur rose-doré semi-blanchi. Cette variété OSSI a été obtenue par Frank Morton.
Plantes compagnes: Tomate, épinard, oignon, haricot, sauge, thym, chou, basilic, tanaisie.
Loin de: Patate, persil, carotte, panais.
Ensemencement: Commencer les semis à l’intérieur 10-12 sem. avant la plantation. Le repiquage est fortement recommandé. Il peut être transplanté 2-3 sem. avant la date de le dernier gel. Peut boulonner si la °T est inférieure à 12°C le jour et à 4°C la nuit.
Récolte: Récolter pendant que le caillé est encore serré. Attachez les feuilles ensemble pour obtenir un effet blanchi. La tige éclaircira la couleur et la saveur sera plus douce. Refroidir juste après la récolte.
Entreposage: Conservez à 1-2°C à 95% d’humidité jusqu’à 2 semaines.
Profondeur de semence:1/2″, Entre les plants:6-10”, Entre les rangées:24-36”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:10 days/jrs, 15-30°C Optimal:21-23°C, Jours à maturité:100-110 d/j, Tolérance au froid:-2.2°C, Feuilles comestibles
