Le persil à pollinisation libre est une variété appréciée en cuisine pour sa saveur et sa couleur. Voici quelques caractéristiques de cette plante :
- Feuilles plates d’un vert vif, faciles à hacher.
- Saveur forte pour assaisonner les plats.
- Plantes robustes avec des tiges raides et droites.
- Peut être coupé à plusieurs reprises pour une utilisation fraîche.
- Idéal pour le jardinage, la culture en pots et la préparation d’herbes sèches.
Pour cultiver le persil à pollinisation libre, voici quelques conseils :
- Semis à l’intérieur : Plantez les graines dans des pots individuels à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel du printemps.
- Semis à l’extérieur : Semez les graines à l’extérieur 3 à 4 semaines avant la dernière date de gel du printemps. Le persil est lent à démarrer, donc soyez patient.
- Température du sol : Pour une meilleure germination, la température du sol devrait être d’environ 70ºF (21°C), mais les graines de persil peuvent germer à des températures aussi basses que 50ºF (10ºC).
- Espacement des graines : Semez les graines de persil à 1/4 de pouce de profondeur et à environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) l’une de l’autre. Pour des plantes plus grandes, semez à environ 8 à 10 pouces (20 à 25 cm) d’intervalle.
- Maintien de l’humidité : Assurez-vous de garder le sol humide pendant la germination des graines. Les semis apparaîtront généralement dans un délai de 2 à 4 semaines.
- Lampe de croissance : À l’intérieur, vous pouvez utiliser une lampe de croissance pour aider les semis à pousser. Assurez-vous que la lampe soit à au moins deux pouces au-dessus des feuilles.
Le persil à pollinisation libre est une excellente variété pour ceux qui aiment cuisiner avec des herbes fraîches. N’hésitez pas à l’essayer dans vos recettes !
