Semez les graines à l’intérieur dans un mélange sans sol 5 à 6 semaines avant la date du dernier gel. Semez les graines à 6 mm (1/4 po) de profondeur et conservez-les à 20 °C (70 °F) pendant la période de germination de 7 à 10 jours. Cultivez à une température légèrement plus fraîche, puis durcissez et plantez à l’extérieur à la fin mai.
Espacez les plants de 45 cm (18 po) en rangées espacées de 75 cm (30 po). Les cultures du printemps à l’été ne formeront pas d’épis denses. Pour de meilleurs résultats, plantez à la fin de l’été pour les récoltes d’automne. Conditions de croissance optimales par temps frais de 12 à 21 °C (55 à 70 °F) avec des nuits fraîches à froides de 4 à 10 °C (40 à 50 °F).