Les graines peuvent être démarrées à l’intérieur 6 à 8 semaines plus tôt. Semez les graines à la surface du substrat de culture sans sol. Après la germination, cultivez dans un endroit lumineux à la lumière du jour à 18 ° C (65 ° F), puis durcissez et transplantez à la fin du mois de mai. Dans les régions où la saison de croissance est plus longue, les graines peuvent être démarrées directement à l’extérieur.
Gardez les plantes uniformément arrosées tout au long de la saison de croissance, puis récoltez chaque fois que les racines atteignent un diamètre de 5 à 10 cm (2 à 4 po) – les racines récoltées à l’automne ont une saveur supérieure et conservent le meilleur.
