Semences naturelles, non traitées et sans OGM. Semences hybrides.
Planter: Créez un monticule de terre d’environ (6 po) de haut sur les sols lourds pour faciliter le drainage. Endurcissez les plantes en les acclimatant aux conditions extérieures pendant 2 à 3 semaines. Les courgettes et les courges peuvent également être cultivées dans de grands contenants ou des sacs de culture.
Arroser: Ces plantes tendres sont sujettes à la pourriture des tiges, donc arrosez-les uniquement par temps sec ou si elles poussent dans un sol sablonneux. Les plantes cultivées en pots, cependant, auront besoin d’arrosages fréquents – tous les jours ou même deux fois par jour en été – pour soutenir leur croissance rapide.
Pollinisation: Les courgettes et les courges produisent des fleurs mâles et femelles séparées, et la pollinisation par les insectes doit avoir lieu pour que les fruits se forment naturellement. Les rendements peuvent être améliorés, en particulier par temps froid ou humide, en pollinisant à la main les fleurs femelles, qui ont un petit fruit immature en dessous. Pour ce faire, cueillez une fleur mâle ouverte avec une tige longue et fine, retirez ses pétales jaunes et poussez-la au centre d’une fleur femelle.
Les courgettes d’été ont meilleur goût lorsqu’elles sont jeunes. Récoltez en tordant ou en coupant le fruit. La cueillette jeune favorise la production de plus de fleurs et de fruits, et évite d’avoir à faire face à de gigantesques courges fades plus tard dans la saison.
Pour de grandes courges d’hiver, limitez chaque plante à trois fruits en pinçant les pointes de croissance des plantes et en supprimant toutes les fleurs indésirables. Les courges d’hiver doivent être laissées sur la plante pour se développer. À la fin de l’été, retirez les feuilles qui font de l’ombre aux fruits et laissez leur peau durcir au soleil.
