Plantes compagnes: Laitue, tatsoi, moutarde.
Loin de: Endive, scarole.
Ensemencement: Commencez à l’intérieur 2 sem. avant de planter à l’extérieur. Transplanter dès que le sol peut être travaillé au printemps ou transplanter après que la chaleur de l’été soit passée, soit à la mi-août dans notre région. Le goût est amer pendant une période de croissance plus chaude mais le goût s’améliore avec des °T plus froides. Sachez qu’elle a besoin de °T froides pour se colorer.
Récolte: Coupez les jeunes feuilles tendres pour obtenir des légumes verts frais à consommer immédiatement. La saveur diminue lorsqu’elles sont stockées ou séchées. Les racines peuvent être récoltées après quatre mois de croissance.
Profondeur de semence:1/4″, Entre les plants:8-15″, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:10-14 d/j, 15-20°C Optimal:18°C, Jours à maturité:80-85 d/j, Tolérance au froid:-7°C
