Voici une carotte Chantenay ‘Big Ugly’ qui s’affirme. Avec ses formes biscornues et sa peau râpeuse, Elle dégage un charme sauvage et énigmatique. Elle n’a rien d’idéal, c’est certain, Mais elle a de la personnalité, ça ne fait aucun doute. Ses racines épaisses, enroulées comme des reptiles, Se faufilent sous la terre, à la recherche de leur voie.
Carotte idéale pour la consommation fraîche, en jus ou pour la conservation.
