Les fruits de la courge MARIGOLD sont de couleur jaune avec un joli rebord en feston. Ils sont idéaux pour la culture de courgettes dans les jardins potagers et les fermes. Pour les semer, voici quelques conseils :
- Semis à l’intérieur : Au milieu ou à la fin du printemps, juste avant le dernier gel, semez les graines à 1 pouce (2 cm) de profondeur dans des cellules ou de petits pots remplis de terreau. Couvrez-les avec un sac en plastique transparent ou un propagateur à couvercle et placez-les sur un rebord de fenêtre chaud.
- Semis extérieur direct : Au début de l’été, plantez deux graines dans un trou de 2 pouces (5 cm) de profondeur, espacées de 3 pieds (90 cm). Couvrez de terre, arrosez et protégez sous une cloche pour plus de chaleur.
Les courgettes d’été ont meilleur goût lorsqu’elles sont jeunes. Récoltez en tordant ou en coupant le fruit. La cueillette jeune favorise la production de plus de fleurs et de fruits, et évite d’avoir à faire face à de gigantesques courges fades plus tard dans la saison.
Pour de grandes courges d’hiver, limitez chaque plante à trois fruits en pinçant les pointes de croissance des plantes et en supprimant toutes les fleurs indésirables. Les courges d’hiver doivent être laissées sur la plante pour se développer. À la fin de l’été, retirez les feuilles qui font de l’ombre aux fruits et laissez leur peau durcir au soleil. Récoltez avant les premières gelées en coupant en laissant une longueur de tige attachée. Conservez-les dans un endroit sec et à l’abri du gel et elles se conserveront plusieurs mois.
