Piment fort 'Golden Primotalii' (Capsicum chinense), Proposé par Les Gardiens - Ferme Alternative
Le Golden Primotalii est un piment d’exception, autant pour sa chaleur extrême que pour sa couleur dorée éclatante. Issu d’un croisement entre certaines des variétés les plus puissantes, il se classe parmi les piments les plus forts du monde, avec une intensité dépassant 1 500 000 SHU. Réservé aux connaisseurs, il offre une explosion de chaleur accompagnée de notes fruitées et légèrement acidulées, parfait pour les sauces piquantes, les poudres épicées et les défis culinaires audacieux.
Les fruits allongés et bosselés, mesurant 7 à 8 cm, passent du vert au doré brillant à maturité, ajoutant une touche spectaculaire au jardin comme en cuisine. La plante, vigoureuse et prolifique, atteint jusqu’à 1 mètre de hauteur, produisant une récolte généreuse tout au long de la saison.
Hauteur du plant : Jusqu’à 1 mètre
Étalement : Moyen à large
Quantité par sachet : ISOLÉ - 12 semences
Scoville (SHU) : Environ 1 500 000
Plantes compagnes : Tomates, basilic, oignons, coriandre
Plantes ennemies : Fenouil, betteraves
Mode de culture :
- Semis en intérieur : Semez les graines début février, environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel.
- Germination : Elle prend 10 à 20 jours, avec une température optimale entre 25 et 30°C. Un tapis chauffant est recommandé.
- Repiquage : Lorsque les plants ont 4 à 6 vraies feuilles, transplantez-les dans des pots plus grands avant de les acclimater à l’extérieur.
- Plantation en pleine terre ou en pot : Après le dernier gel, espacez les plants de 50 à 60 cm dans un sol riche et bien drainé. En pot, utilisez un contenant d’au moins 10 litres pour une croissance optimale.
- Entretien : Arrosez régulièrement sans détremper le sol, fertilisez toutes les 2 à 3 semaines avec un engrais riche en potassium et phosphore. Paillez le sol pour conserver l’humidité.
- Récolte : Environ 120 à 140 jours après le semis, les fruits deviennent dorés et bien fermes, prêts à être cueillis.
Culture en pot : une option idéale pour optimiser la chaleur
Le Golden Primotalii s’adapte parfaitement à la culture en pot, ce qui permet de lui offrir un environnement chaud et contrôlé, indispensable à son bon développement. Un grand contenant aide à maintenir une température du sol élevée, favorisant une meilleure floraison et fructification. Placez-le en plein soleil (minimum 6 à 8 heures par jour) et veillez à une irrigation modérée mais régulière.
Utilisation et particularités :
Avec son piquant extrême et sa saveur fruitée, le Golden Primotalii est parfait pour la fabrication de sauces ultra-piquantes, de poudres épicées et de marinades corsées. Il est également prisé par les amateurs de piments extrêmes pour relever des défis culinaires. Son apparence flamboyante et sa forte production en font un piment aussi impressionnant à cultiver qu’à déguster.
