Voici quelques conseils pour cultiver le Basilic Genovese :
- Germination des graines : Les graines de basilic germent généralement en 7 à 14 jours si elles sont maintenues dans un environnement chaud avec des températures autour de 70-85°F (21-29°C). Si vous semez à l’intérieur, commencez les graines 6 à 8 semaines avant de les transplanter à l’extérieur. Semez les graines à une profondeur d’environ 1/4 de pouce et couvrez-les légèrement de terre. Arrosez les graines doucement pour garder le sol humide mais pas détrempé. Alternativement, vous pouvez semer les graines de basilic directement dans le jardin après la dernière date de gel, lorsque le sol s’est réchauffé à au moins 50°F (10°C) – de préférence autour de 70°F (21°C) pour une meilleure croissance. Les températures nocturnes ne devraient pas descendre en dessous de 50°F (10°C).
- Emplacement ensoleillé : Choisissez un emplacement ensoleillé pour vos plants de basilic, car ils prospèrent dans un sol chaud et bien drainé.
- Récolte des feuilles : Commencez à cueillir les feuilles de basilic dès que les plants atteignent 6 à 8 pouces de hauteur. Coupez les tiges juste au-dessus d’un nœud de feuille pour encourager une nouvelle croissance. Pour une saveur optimale, récoltez le basilic le matin lorsque les huiles sont les plus concentrées. La récolte régulière favorise une croissance continue et empêche la plante de monter trop rapidement en graines.
