La bette à carde pousse mieux dans des sols bien drainés avec un pH de 6,5 à 7,5. Semez les graines à environ 1 à 2 cm (1/2 à 3/4 po) de profondeur et à 2,5 cm (1 po) d’intervalle en rangées espacées de 45 cm (18 po) à partir du milieu du printemps. Un semis toutes les deux semaines jusqu’au début de l’été assurera un approvisionnement continu. Éclaircir graduellement jusqu’à ce qu’ils soient espacés de 10 cm (4 po) à l’aide de la petite laitue. Récoltez d’abord les feuilles extérieures en coupant à la base de la tige, puis en travaillant vers le centre au fur et à mesure.
