Piment fort 'Bhut X Neyde' (Capsicum chinense), Proposé par Les Gardiens - Ferme Alternative
Le Bhut X Neyde est un piment exceptionnel qui combine la puissance du Bhut Jolokia avec l’élégance sombre du Pimenta da Neyde. Ce croisement hybride est aussi fascinant visuellement que redoutable en bouche. Avec une intensité pouvant atteindre 800 000 à 1 000 000 SHU, il est réservé aux amateurs de sensations extrêmes. Son goût complexe, aux notes fruitées et légèrement fumées, offre une explosion de saveurs avant qu’une chaleur intense ne s’installe.
Ses fruits allongés de 5 à 7 cm arborent une couleur unique, passant du violet foncé presque noir à un orange profond à maturité. Cette apparence mystérieuse et intense en fait une variété prisée par les collectionneurs et les jardiniers passionnés. La plante, vigoureuse et impressionnante, peut atteindre 1 à 1,5 mètre et produit une abondance de fruits tout au long de la saison.
Hauteur du plant : 1 à 1,5 mètre
Étalement : Large
Quantité par sachet : ISOLÉ - 12 semences
Scoville (SHU) : 800 000 à 1 000 000
Plantes compagnes : Tomates, basilic, coriandre
Plantes ennemies : Fenouil, betteraves
Mode de culture
- Semis en intérieur : Semez les graines début février, environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel.
- Germination : Elle prend 10 à 20 jours, avec une température idéale entre 25 et 30°C. Un tapis chauffant peut accélérer le processus.
- Repiquage : Lorsque les plants ont 4 à 6 vraies feuilles, repiquez-les dans des pots plus grands avant de les acclimater à l’extérieur.
- Plantation en pleine terre ou en pot : Après le dernier gel, espacez les plants de 50 à 60 cm dans un sol riche et bien drainé. En pot, utilisez un contenant d’au moins 10 litres avec un bon drainage.
- Entretien : Arrosez régulièrement sans excès, fertilisez toutes les 2 à 3 semaines avec un engrais riche en potassium et en phosphore. Paillez le sol pour retenir l’humidité.
- Récolte : Environ 120 à 140 jours après le semis, les fruits passent du violet foncé à l’orange profond, signe de leur pleine maturité.
Culture en pot : idéale pour optimiser la chaleur
Le Bhut X Neyde peut être cultivé en pot pour faciliter son développement dans les climats plus frais. Un grand contenant permet de conserver la chaleur du sol, un élément clé pour sa fructification. Placez-le dans un endroit ensoleillé, et assurez-vous qu’il reçoive au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour. En plus d’être un piment de caractère, il apporte une touche esthétique grâce à son feuillage sombre et ses fruits contrastés.
Utilisation et particularités
Ce piment hors du commun est parfait pour des sauces piquantes intenses, des marinades audacieuses et des plats exotiques. Il peut également être fermenté ou séché pour créer des poudres ultra-puissantes. Attention, son piquant extrême le destine aux amateurs avertis ! Son apparence spectaculaire et sa forte productivité en font un incontournable pour les collectionneurs de piments rares.
