Piment doux 'Banane' (Capsicum annuum) – proposé par le Semencier W.H. Perron
Le piment doux 'Banane' est une variété prolifique et savoureuse, idéale pour ajouter une touche sucrée et légèrement piquante à vos plats. Ses fruits cylindriques de 18 x 4 cm mûrissent du jaune vif au rouge éclatant, offrant une saveur douce parfaite pour les salades, sandwiches, pizzas ou plats grillés. Ce piment est facile à cultiver et assure une production abondante tout au long de la saison.
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : 60 à 80 cm
Quantité par sachet : 30 semences
Plantes compagnes : Basilic, carotte, oignon, origan, marjolaine
Plantes ennemies : Chou-rave, ciboulette, fenouil, okra, tomate
Mode de culture :
Semez les graines de piment doux 'Banane' à l’intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel, dans un terreau léger et bien drainé. Utilisez un tapis chauffant pour maintenir une température de germination idéale de 20 à 24 °C. Lorsque les plantules développent deux paires de vraies feuilles, repiquez-les dans des pots individuels.
Transplantez les plants au jardin après le dernier gel, lorsque les températures nocturnes dépassent 12 °C. Plantez-les en plein soleil, à 30 cm d’intervalle sur des rangs espacés de 60 cm. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme et fertilisez une fois par mois avec un engrais riche en potassium pour stimuler une floraison abondante et une production généreuse de fruits.
Récoltez les piments lorsqu’ils atteignent leur pleine taille et leur couleur optimale, que ce soit jaune vif pour une saveur plus douce ou rouge pour un goût plus intense. Le piment doux 'Banane' est une option incontournable pour les jardiniers souhaitant enrichir leur potager avec une variété sucrée, polyvalente et facile à cultiver.
