Le fruit dur, de couleur vert foncé, mesure en moyenne environ 15 cm (6 po) de diamètre et abrite une chair jaune pâle très savoureuse et sucrée. Croyez-nous sur parole, la chair a meilleur goût lorsqu’elle est rôtie au four. Il s’agit d’une variété productive avec plus de cent ans d’histoire. Un grand gardien !
