L’origan (Origanum vulgare), également connu sous le nom d’origan, est une herbe polyvalente et aromatique originaire de la région méditerranéenne. Il est apprécié pour ses utilisations culinaires, médicinales et ornementales. Voici quelques caractéristiques de cette plante :
- Feuilles fortement aromatiques : Les feuilles d’origan sont de couleur vert clair, pointues, de forme ovale et légèrement ondulées sur les bords.
- Hauteur : La plante délicate peut atteindre jusqu’à 50 cm.
- Utilisation en cuisine : Idéal pour le jardinage, la culture en pots et la préparation d’herbes sèches.
Pour cultiver l’origan, voici quelques conseils :
- Semis direct : Plantez les graines directement dans le jardin au début du printemps lorsque le sol s’est réchauffé. Semez les graines à une profondeur d’environ 1/4 de pouce et gardez-les espacées régulièrement. Alternativement, plantez les graines 6 à 10 semaines avant la dernière gelée du printemps et transplantez les jeunes plants après avoir vérifié un espacement d’environ 8 à 10 pouces entre les plantes.
- Exposition au soleil : L’origan prospère en plein soleil, choisissez donc un endroit ensoleillé dans votre jardin ou sur un rebord de fenêtre bien ensoleillé si vous le cultivez à l’intérieur.
- Sol bien drainé : Assurez-vous que le sol soit bien drainé, car l’origan n’aime pas les racines gorgées d’eau.
