Cornichon des Antilles ‘Gherkin’ / Certifié BIO par Écocert Canada / Pollination Libre / Patrimonial

Cornichon des Antilles ‘Gherkin’ / Certifié BIO par Écocert Canada / Pollination Libre / Patrimonial

Semences de Cornichon des Antilles ‘gherkin’  – à Pollinisation libre – de type Annuel – Patrimonial – Certifié Bio par Écocert Canada.

Cette variété était une culture courante dans le potager de Monticello. Thomas Jefferson l’a recommandé à son frère, Randolph, en 1813 : “La saison étant terminée pour tout planter sauf le gherkin. C’est ce nom que nous donnons au très petit concombre à mariner”. Il s’agissait probablement du Cornichon des Antilles (Cucumis anguria), originaire d’Afrique et introduit dans les Caraïbes par le commerce des esclaves, puis réputé comme étant introduit de Jamaïque en 1792 par le marchand semencier Minton Collins de Richmond. Cette plante a été documentée par Thomas Jefferson dans son Garden Book, ‘Notes on the State of Virginia’ et d’autres écrits. Les vignes longues et vigoureuses ont besoin d’un trellis. Manger cru, cuit ou mariné.
Plantes compagnes: Pois, maïs, haricot, radis, betterave, carotte, oignon, souci, capucine, tournesol, origan, aneth.
Loin de: Patate, Sauge, Menthe, Melon.
Ensemencement: Tremper en eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour mieux germer.
Récolte: Récolter lorsque la couleur de la peau passe du vert au jaune clair. Laissez-le mûrir sur la vigne jusqu’à ce qu’il prenne une couleur jaunâtre.

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Fournisseur

Quantité de semences

20

Maturité du fruit ou légume

65 jours

Collection

Type de concombre

Cornichon

Provenance

Afrique

Particularités

petits fruits ressemblant à des concombres recouverts d’épines émoussées

Autres caractéristiques

Manger cru, cuit ou mariné

Période de semis

4 à 6 sem. avant la date de plantation

Semis direct

2 semaines après le dernier gel prévu

Profondeur des semences

1/2 pouce

Distance entre les plants

12 à 24 pouces

Exposition

soleil

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