Céleri à Tige Rouge / Certifié BIO par Écocert Canada / Pollination libre / Patrimonial

Céleri à Tige Rouge / Certifié BIO par Écocert Canada / Pollination libre / Patrimonial

Semences de Céleri à Tige Rouge / à Poliinisation Libre – de type Bisannuel – Patrimonial – Certifié Bio par Écocert Canada.

Le céleri à tige rouge est un héritage cultivé depuis les années 1700. Bien que les tiges soient plus fines que celles du céleri moderne, la teinte cramoisie est particulièrement frappante.
Plantes compagnes: Tomate, épinard, oignon, haricot, sauge, thym, chou, basilic, tanaisie.
Loin de: Patate, persil, carotte, panais.
Ensemencement: Le repiquage est fortement recommandé. Il peut être transplanté 2-3 sem. avant la date de le dernier gel. Peut boulonner si la °T est inférieure à 12°C le jour et à 4°C la nuit.
Récolte: Récolter pendant que le caillé est encore serré. Attachez les feuilles ensemble pour obtenir un effet blanchi. La tige éclaircira la couleur et la saveur sera plus douce. Refroidir juste après la récolte.
Entreposage: Conservez à 1-2°C à 95% d’humidité jusqu’à 2 semaines.

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Fournisseur

Quantité de semences

50

Maturité du fruit ou légume

110 jours.

Collection

Type de plante

Légume bisannuel

Couleur

Tiges rouges.

Goût et saveur

convient mieux aux soupes et aux râgout que le céleri normal., Saveur robuste,

Période de semis

10 à 12 semaines avant la date prévue du dernier gel

Temps de germination

10 jours

Germination

entre 21 et 23 degrés celcius

Profondeur des semences

1/2 pouce

Distance entre les plants

6 à 10 pouces

Tolérances / Résistances

-2 degrés celcius, Au froid

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