Aubergine ‘Melanzana Rossa Di Rotonda’ / Certifié BIO par Écocert Canada / Pollination libre / Patrimonial

Aubergine ‘Melanzana Rossa Di Rotonda’ / Certifié BIO par Écocert Canada / Pollination libre / Patrimonial

Semences d’Aubergine Melanzana Rossa Di Rotonda – à Pollinisation libre –  de type Annuel – Patrimonial – Certifié Bio par Écocert Canada.

Elle est traditionnellement transformée en caponata gourmet ou conservée et marinée. Ce fruit rouge-orange rond est populaire dans la province italienne de Potenza. A été apporté à l’origine d’Éthiopie à Rotonda, en Italie, juste avant la Seconde Guerre mondiale. On la retrouve marinée dans de l’huile d’olive et tartinée sur du pain italien croustillant. Jere Gettle a trouvé les semences de ce délice lors d’un voyage en Italie en 2009.
Plantes compagnes: Haricots, okra, thym, aneth, menthe, estragon, patate, laitue, basilic, poivron, épinard, tournesol.
Loin de: Fenouil, maïs.
Récolte: Récolter les aubergines lorsque la peau est lustrée et que l’empreinte du pouce ne laisse pas de trace.
Entreposage: Conservez à 10-12°C avec 90% d’humidité jusqu’à 1 semaine.

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Fournisseur

Quantité de semences

25

Maturité du fruit ou légume

70 à 80 jours

Type de plante

Légume annuel

Collection

Goût et saveur

a le goût d’une combinaison d’aubergines, de tomates et de poivrons

Période de semis

8 à 12 semaines avant le dernier gel prévu

Période de repiquage

en semis direct quand la température de jour est à18 degrés celcius et à 10 degrés la nuit

Profondeur des semences

1/4 pouce

Distance entre les plants

18 à 24 pouces

Temps de germination

entre 7 et 14 jours

Taux de germination

85%

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