Poireau 'Porro Carentan 2' (Allium porrum), proposé par le semencier Weston Seeds
Le poireau 'Porro Carentan 2', une variété patrimoniale du milieu des années 1800, est apprécié pour sa saveur douce et son utilisation polyvalente. Ce membre de la famille des oignons produit des feuilles vert moyen et de longues tiges blanches atteignant 20 à 22,5 cm (8 à 9") de long et 5 à 7,5 cm (2 à 3") d’épaisseur. Idéal pour les soupes, ragoûts et autres plats, ce poireau est un élément clé de la cuisine européenne.
Jours à maturité : 70 à 75 jours
Taille des tiges : 12 à 15 pouces
Hauteur : 18 à 22 pouces
Espacement : 12 à 14 pouces
Semis : Semis direct ou intérieur
Exposition : Plein soleil
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Pour une récolte optimale, commencez les semis à l’intérieur en février ou début mars. Semez les graines dans un milieu sans sol à une profondeur de 7 mm (1/4") et maintenez une température de 20°C (68°F) pour favoriser la germination. Lorsque les plants atteignent environ 20 cm (8"), transplantez-les à l’extérieur au printemps.
Espacer les plants de 10 à 15 cm (4 à 6") en rangées distantes de 30 à 45 cm (12 à 18"). Pour une culture directe, semez les graines en pleine terre d’avril à juin. Maintenez un sol fertile et bien drainé, et arrosez régulièrement pour soutenir la croissance. Pour obtenir des tiges blanches plus longues, buttez le sol autour des tiges au fur et à mesure de leur développement.
Une saveur douce et essentielle !
Le poireau 'Porro Carentan 2' est un choix incontournable pour les jardiniers passionnés de cuisine. Avec son goût délicat et sa culture facile, ce légume patrimonial enrichira vos plats tout en ajoutant une touche de tradition à votre jardin.
