Roquette Wasabi (Eruca sativa), proposée par le semencier W.H. Perron
La roquette Wasabi est une variété originale et savoureuse qui offre des jeunes pousses au goût piquant rappelant le célèbre condiment japonais. Avec ses petites feuilles finement dentelées, tendres et légèrement épicées, elle apportera du « punch » et de la créativité à vos salades, sandwiches ou plats cuisinés. Idéale pour les amateurs de saveurs relevées, cette roquette est facile à cultiver et convient parfaitement aux potagers ou même aux petits espaces comme les jardinières.
Maturité : Annuelle
Hauteur du plant : 15 cm
Étalement : 20 cm
Formulation : Non traitée
Nom latin : Eruca sativa
Plantes compagnes : Asperge, chou, sauge
Mode de culture :
Semez directement en pleine terre dès que le sol est réchauffé, environ 5 mm de profondeur, en rangées espacées de 15 à 20 cm. Gardez le sol humide pour une germination rapide. Vous pouvez aussi semer en succession toutes les 2 à 3 semaines pour des récoltes continues tout au long de la saison. La roquette pousse rapidement, et ses jeunes pousses tendres sont prêtes à être récoltées après seulement quelques semaines. Elle préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et un sol bien drainé.
Une touche d'audace dans vos recettes
Ajoutez une note épicée et surprenante à vos plats avec la roquette Wasabi. Que ce soit pour relever une salade estivale, garnir un plat de sushi ou encore apporter une saveur unique à vos tartines, elle séduira les palais en quête d'originalité. Sa culture facile et sa croissance rapide en font un incontournable pour les jardiniers gourmands !
Essayez la roquette Wasabi et découvrez une nouvelle dimension de saveurs directement dans votre jardin.
