Radis Rond Noir Espagnol (Raphanus sativus var. niger), proposé par le semencier W.H. Perron
Le radis Rond Noir Espagnol est une variété unique et ancienne, connue pour sa peau noire intense et sa chair blanche et croquante. Son goût fort et légèrement épicé en fait une curiosité culinaire prisée dans les potagers. Adapté aux récoltes de fin d’été et d’automne, ce radis est non seulement savoureux, mais aussi décoratif dans les assiettes. Sa texture ferme et sa saveur caractéristique en font un excellent choix pour les salades, les crudités ou même la cuisson.
Maturité après semis : 55 jours
Forme du fruit : Ovale à ronde
Feuillage : Long
Récolte : Été - automne
Couleur : Noir
Formulation : Non traitée
Plantes ennemies : Cerfeuil, navet, pomme de terre
Plantes compagnes : Betterave, carotte, chicorée frisée, citrouille, concombre, courge, cresson, endive, haricot, pois, laitue, menthe, persil, oignon
Mode de culture :
Semez directement au jardin à partir de la fin de l'été, lorsque les températures sont plus fraîches, jusqu’au début de l’automne. Le radis Rond Noir Espagnol préfère un sol riche, meuble et bien drainé. Tracez des sillons peu profonds et espacez les graines de 5 à 8 cm en rangées espacées de 20 à 30 cm. Recouvrez légèrement de terre et arrosez doucement pour maintenir une humidité constante jusqu’à la germination.
Une fois les radis bien établis, éclaircissez si nécessaire pour garantir suffisamment d’espace entre les plants et favoriser le développement des racines. Les arrosages réguliers sont essentiels pour obtenir des radis tendres et éviter qu’ils ne deviennent trop fibreux.
Avec son allure intrigante et son goût prononcé, le radis Rond Noir Espagnol est parfait pour surprendre vos invités et diversifier vos récoltes. Essayez-le râpé dans des salades, tranché en apéritif ou même rôti pour adoucir son piquant naturel. Un incontournable pour les amateurs de légumes originaux !
