Germes et/ou micropousses de lentilles rouges, proposés par le semencier W.H. Perron
Les petites lentilles rouges sont des graines polyvalentes qui germent rapidement et s’adaptent à toutes vos envies culinaires ! Avec leur texture riche et charnue et leur léger goût de noix, elles se consomment telles quelles, en salade ou cuites dans des plats mijotés. Excellente source de protéines, de fer, de calcium, ainsi que de vitamines (A, B1, B2, B3, B6, C) et de minéraux (phosphore, manganèse, zinc), elles apportent des bienfaits nutritionnels considérables tout en étant délicieuses et faciles à cultiver.
Quantité par paquet : Non spécifiée
Prétrempage : 8 à 12 heures
Rinçage/Égouttage par jour : 2 à 3 fois (germes)
Temps de production : 2 à 3 jours (germes) / Non disponible (micropousses)
Rendement (ratio en poids) : 2:1 (germes) / Non disponible (micropousses)
Formulation : Biologique
Mode de culture :
Faites tremper les lentilles rouges dans de l’eau froide pendant 8 à 12 heures. Égouttez-les soigneusement, puis placez-les dans un germoir ou un contenant adapté. Rincez et égouttez 2 à 3 fois par jour pour maintenir une humidité optimale tout en évitant les moisissures. Les germes seront prêts à être consommés en 2 à 3 jours, une fois qu’ils auront atteint une taille de 1 à 3 cm. Si vous souhaitez les cuire, vous pouvez les utiliser dès l’apparition des premiers germes.
Ces germes biologiques de lentilles rouges, nutritifs et savoureux, sont idéaux pour enrichir vos repas en protéines végétales et en nutriments essentiels tout en apportant une saveur unique à vos plats.
