Courge 'Honeynut' (Mini) (Cucurbita moschata) – proposée par le semencier W.H. Perron
La courge 'Honeynut' est une charmante mini-butternut issue du programme de recherche de l’Université Cornell. Ce plant à pollinisation ouverte est très tolérant à l’oïdium et produit une abondance de petits fruits en forme de poire, à la chair délicieusement sucrée. Récoltez-les à maturité, lorsque leur peau prend une teinte beige foncé. Facile à cultiver et à conserver, cette variété est idéale pour les amateurs de courges savoureuses et pratiques.
Maturité après semis : 85 jours
Forme du fruit : Poire
Dimension du fruit : 12 x 7 cm
Poids : 0,25 à 0,5 kg
Port du plant : Vigne
Type : Butternut
Couleur : Beige foncé
Formulation : Non traitée
Nom latin : Cucurbita moschata
Plantes compagnes : Marjolaine, menthe, maïs, haricot, radis
Plantes ennemies : Chou, pomme de terre, tomate
Mode de culture :
Semez directement au jardin après les dernières gelées, lorsque le sol est bien réchauffé, ou commencez les semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la transplantation. Plantez les graines à une profondeur de 2,5 cm et espacez les plants de 1 à 1,5 m.
Privilégiez un sol riche et bien drainé, en y incorporant du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, mais évitez les excès qui pourraient favoriser les maladies.
Récoltez les fruits lorsque leur peau est dure et bien colorée en beige foncé. Entreposez-les dans un endroit frais et sec pour prolonger leur durée de conservation.
Avec sa taille pratique et sa saveur exceptionnelle, la courge 'Honeynut' est parfaite pour une variété de plats, qu’il s’agisse de rôtis, de purées ou de soupes, et apportera une touche gourmande à vos repas.
