Rabais Épuisé

Photo de Concombre ‘Citron’ bio. Sous la peau claire se trouve une chair vert lime, croquante, douce, sucrée et normalement sans amertume. La longue vigne vigoureuse porte de grandes feuilles vertes et des fleurs jaunes mâles et femelles, car la floraison est monoïque. La couleur caractéristique est : jaune clair.

Biologique Cucurbitaceae

Semences de légumes-fruits

Concombre ‘Citron’ bio

Name: Concombre ‘Citron’ bio ( Cucumis sativus )
Brand: W.H. Perron
SKU: 65-4278-01B
Price: 7.49 CAD
Availability: InStock

Cucumis sativus

Code produit : 65-4278-01B

Le concombre Citron biologique se distingue par ses petits fruits ronds de 4 × 6 cm qui prennent une couleur jaune citron à maturité. Sa chair vert lime, douce, sucrée et croquante se déguste fraîche, tranchée ou marinée. Cette variété à pollinisation libre forme une longue vigne vigoureuse, productive sur treillis comme au sol, et mûrit en environ 70 jours. Le sachet WH Perron 65-4278-01B renferme 20 semences biologiques non traitées. Semez après le gel dans un sol chaud, fertile et drainé, puis maintenez une humidité régulière. Cueillez souvent les fruits jeunes afin de prolonger la fructification tout au long de l’été québécois.

Quantité: 20 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle en culture au Québec

Nom communConcombre

FamilleCucurbitaceae

GenreCucumis

Espècesativus

CultivarCitron

TypeBiologique

Nom latinCucumis sativus

Semences reproductiblesOui

Concombre ‘Citron’ bio (Cucumis sativus). Cette variété est une variété à pollinisation libre qui produit d’attrayants fruits ronds de 4 × 6 cm, passant du vert pâle au jaune citron à maturité. Sous la peau claire se trouve une chair vert lime, croquante, douce, sucrée et normalement sans amertume. La longue vigne vigoureuse porte de grandes feuilles vertes et des fleurs jaunes mâles et femelles, car la floraison est monoïque. Le fournisseur indique une maturité d’environ 70 jours après le semis. Son aspect inhabituel, sa saveur fraîche et sa production soutenue en font un concombre de table distinctif pour la saison estivale québécoise.

La levée demande généralement 5 à 10 jours en conditions chaudes dans un terreau maintenu à Sol chaud, idéalement 21 à 29 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur 3 semaines avant transplantation ou direct 7 à 10 jours après le dernier gel au sol. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po). Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation.

Conduisez la vigne sur un treillis ou une clôture afin de gagner de l’espace, d’améliorer la circulation d’air et de repérer facilement les fruits. La culture au sol demeure possible dans une grande parcelle. Les fleurs attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs nécessaires à une bonne nouaison. Cueillez régulièrement les fruits jeunes, fermes et jaune pâle avant que les graines durcissent; ne laissez aucun fruit trop mûrir sur la vigne, car cela ralentit la production. Servez-les tranchés, en salade ou marinés. Le sachet 65-4278-01B contient 20 semences biologiques non traitées, une quantité propre à ce format WH Perron.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po)

Espacement / densité

Un plant tous les 45 à 60 cm (18 à 24 po) sur treillis; davantage d’espace au sol

Température de germination

Sol chaud, idéalement 21 à 29 °C

Temps de germination

5 à 10 jours en conditions chaudes

Période de semis

Intérieur 3 semaines avant transplantation ou direct 7 à 10 jours après le dernier gel au sol

Propagation

Semis

Mode de culture

Démarrez le concombre Citron à l’intérieur environ trois semaines avant la transplantation, dans des pots individuels biodégradables remplis d’un terreau léger. Semez à 2 à 2,5 cm de profondeur, gardez le substrat chaud et uniformément humide, puis fournissez beaucoup de lumière dès la levée. Ne laissez pas les plants devenir encombrés ou chétifs. Endurcissez-les pendant une semaine et transplantez après tout risque de gel, sans briser la motte. Pour le semis direct, attendez sept à dix jours après le dernier gel au sol et une terre bien réchauffée. Choisissez le plein soleil, incorporez du compost mûr et assurez un excellent drainage. Espacez les plants de 45 à 60 cm sur treillis, davantage au sol. Arrosez profondément au pied, paillez une fois le sol chaud et évitez l’excès d’azote. Guidez doucement les tiges, mais ne bloquez pas les fleurs aux pollinisateurs. Inspectez le revers des feuilles pour les chrysomèles, pucerons, oïdium et mildiou. Cueillez tous les deux ou trois jours quand les fruits sont fermes et jaune pâle; ne laissez aucun fruit mûrir complètement sur la vigne. Conservez une étiquette avec le cultivar et la date de semis, puis notez le début de la récolte pour comparer les saisons.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

6,0 à 7,0

Température minimale

Hors gel; croissance ralentie sous 10 °C

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Arrosez profondément au pied afin de garder le sol uniformément humide pendant la floraison et le grossissement des fruits. Une sécheresse suivie d’un apport massif peut déformer les concombres et accentuer l’amertume. Vérifiez le sol sous le paillis plutôt que sa surface seulement. Arrosez le matin, sans détremper le feuillage, et augmentez la surveillance durant les canicules. En contenant, contrôlez l’humidité chaque jour et videz toujours la soucoupe après l’arrosage.

Type de sol

Privilégiez un sol meuble, fertile, riche en matière organique et très bien drainé. Un loam sableux retient assez d’eau pour soutenir la fructification sans garder les racines détrempées. Incorporez du compost mûr avant la plantation et corrigez les zones compactées. Un pH légèrement acide à neutre, autour de 6,0 à 7,0, favorise l’accès aux éléments nutritifs. En sol lourd, plantez sur une butte surélevée et évitez de travailler la terre lorsqu’elle est mouillée.

Fertilisation

Avant la plantation, mélangez du compost mûr à la couche supérieure du sol. Utilisez ensuite un engrais équilibré pour légumes selon l’analyse du sol ou les indications de l’étiquette. Lorsque la floraison commence, réduisez les apports riches en azote, qui produisent beaucoup de feuilles au détriment des fruits. En pot, appliquez une solution diluée plus souvent parce que les éléments nutritifs sont lessivés.

Humidité

Humidité régulière sans saturation

Entretien saisonnier

Au printemps, préparez une parcelle ensoleillée, incorporez du compost et installez le treillis avant la plantation afin de ne pas blesser les racines plus tard. Démarrez les semis seulement trois semaines avant la sortie prévue. Transplantez après le gel lorsque les nuits se radoucissent, puis protégez temporairement les jeunes plants avec une cloche s’il survient une fraîcheur exceptionnelle. Au début de l’été, paillez le sol réchauffé, guidez les nouvelles tiges et maintenez une humidité constante. Dès l’apparition des fleurs, retirez les protections qui bloquent les abeilles et évitez les insecticides pendant leur activité. Inspectez deux fois par semaine le revers des feuilles et retirez les tissus très malades avec un outil propre. Pendant la fructification, cueillez tous les deux ou trois jours, avant que les fruits deviennent jaune foncé et grainés. Coupez le pédoncule sans tirer sur la vigne. En fin d’été, continuez l’arrosage tant que les plants produisent et récoltez les derniers fruits avant le gel. À l’automne, arrachez les vignes annuelles, compostez seulement les tissus sains, nettoyez le treillis et éliminez séparément les débris malades. Planifiez une rotation de trois ou quatre ans loin des autres Cucurbitacées. En hiver, conservez les semences restantes au frais, au sec et à l’obscurité, dans leur sachet étiqueté. Évitez de travailler parmi les vignes mouillées afin de limiter la dispersion des maladies foliaires.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

19 L (5 gal US) au minimum par plant; davantage pour un grand sujet

Utilisez un contenant stable de 40 à 60 L et d’au moins 35 cm de profondeur pour un seul plant. Il doit comporter plusieurs trous de drainage et recevoir un treillis solide de 1,5 à 2 m installé dès le départ. Remplissez-le d’un terreau léger pour légumes, enrichi de compost mais non compacté. Semez deux graines à 2 cm de profondeur, puis gardez le plant le plus vigoureux, ou transplantez un semis en pot biodégradable sans déranger ses racines. Placez le bac au plein soleil, à l’abri des vents froids. Arrosez lentement jusqu’à écoulement, puis recommencez lorsque les premiers centimètres commencent à sécher; durant une canicule, une vérification quotidienne est nécessaire. Fertilisez avec une formule diluée pour légumes-fruits, sans excès d’azote. Guidez les tiges avec des attaches souples, laissez les fleurs visibles aux abeilles et récoltez souvent les fruits jaune pâle. Tournez le contenant si le feuillage se dirige d’un seul côté. Cette annuelle ne s’hiverne pas : après le gel, retirez la vigne, lavez le contenant et remplacez ou assainissez le terreau avant une nouvelle Cucurbitacée. Récoltez avec des ciseaux propres pour éviter de secouer le support et surveillez les feuilles proches du mur, où l’air circule moins.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Environ 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi) sur support

Largeur / étalement

Environ 1,5 à 2,5 m (5 à 8 pi) au sol

Couleur des fleurs

Jaune

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Grandes feuilles annuelles lobées

Vitesse de croissance

Rapide

Port de la plante

Longue vigne vigoureuse, grimpante ou rampante

Floraison

La vigne produit en été des fleurs jaunes mâles et femelles distinctes sur le même plant. Les fleurs mâles apparaissent souvent les premières; les femelles portent déjà un minuscule fruit à leur base. Les abeilles déplacent le pollen, surtout le matin, et assurent une bonne nouaison. Une pluie persistante, des nuits froides, une chaleur extrême ou l’absence de pollinisateurs peut provoquer la chute des jeunes fruits. Gardez les fleurs accessibles et, au besoin, complétez par une pollinisation manuelle.

Fructification

Les fruits ronds à légèrement ovales mesurent environ 4 × 6 cm. Ils passent du vert pâle au jaune citron et renferment une chair vert lime, douce et sucrée. Récoltez lorsqu’ils sont fermes et jaune pâle, avant que la peau fonce et que les graines durcissent. Une cueillette tous les deux ou trois jours stimule la formation de nouveaux fruits.

Jours à maturité

70 jours après semis

Récolte

Cueillir régulièrement jeune et jaune pâle, vers 70 jours, avant le durcissement des graines Récoltez les fruits au stade propre à la variété en coupant leur pédoncule avec un outil propre.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Choisissez surtout des voisines qui n’entravent ni le soleil, ni l’air, ni la récolte. Des radis ou laitues à cycle court peuvent occuper le bord de la planche avant l’expansion de la vigne. L’aneth, la bourrache, le calendula et d’autres fleurs nectarifères peuvent soutenir les pollinisateurs si elles restent assez éloignées pour ne pas couvrir les fleurs du concombre. Des haricots nains conviennent dans une parcelle assez large. Aucun compagnonnage ne remplace toutefois la rotation, l’espacement, l’arrosage régulier et la surveillance sanitaire.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits; fleurs mâles seulement si correctement identifiées

Idée de recette avec votre récolte de concombre ‘Citron’ bio. Composez une salade de concombre au yogourt. Coupez le fruit en fines demi-rondelles après l’avoir lavé; retirez les graines centrales seulement si elles sont développées et gênent la texture. Mélangez du yogourt nature avec du jus de citron, de l’aneth haché et un peu d’ail. Ajoutez le concombre juste avant le service et remuez délicatement. Un peu d’oignon rouge émincé apporte du contraste. Pour accompagner des pains plats, gardez la sauce assez épaisse; pour une assiette de légumes, ajoutez une cuillerée d’eau afin de mieux répartir l’assaisonnement. Servez bien frais, avec des pois chiches cuits ou des légumes grillés. Les jeunes concombres se prêtent bien aux préparations où le croquant compte. Si le fruit rend beaucoup d’eau, égouttez les tranches avant d’ajouter la sauce pour qu’elle reste onctueuse. Une coupe plus épaisse conserve davantage de mâche; de fines lamelles donnent une garniture plus souple.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand démarrer les semis de Concombre ‘Citron’ bio ?

La levée demande généralement 5 à 10 jours en conditions chaudes dans un terreau maintenu à Sol chaud, idéalement 21 à 29 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur 3 semaines avant transplantation ou direct 7 à 10 jours après le dernier gel au sol. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po). Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation. Ne laissez pas les jeunes plants vieillir trop longtemps dans un petit pot.

Quel support prévoir pour Concombre ‘Citron’ bio ?

Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de environ 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi) sur support. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 1,5 à 2,5 m (5 à 8 pi) au sol d’étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de un plant tous les 45 à 60 cm (18 à 24 po) sur treillis; davantage d’espace au sol. Posez le support de cette variété avant que les tiges ne s’allongent et guidez les premières pousses vers les points d’appui; le feuillage peut ainsi occuper la hauteur sans se mêler aux cultures voisines.

Quand récolter Concombre ‘Citron’ bio ?

Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 70 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Les concombres de table se récoltent à 15 – 20 cm de longueur et les cornichons à 2,5 – 7 cm. Cette variété atteint environ 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi) sur support. La maturité de cette variété se situe à 70 jours après semis. Avant de transplanter, bien arrosez le sol. Il est conseillé d’utiliser un paillis foncé pour protéger les semences et augmenter la température du sol. Le concombre et le cornichon sont des plantes grimpantes qui se cultivent bien sûr un treillis si vous

Quel emplacement convient à Concombre ‘Citron’ bio ?

Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Ils exigent un sol léger et bien drainé. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de environ 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi) sur support. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 1,5 à 2,5 m (5 à 8 pi) au sol d’étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de un plant tous les 45 à 60 cm (18 à 24 po) sur treillis; davantage d’espace au sol.

Comment arroser Concombre ‘Citron’ bio pendant sa croissance ?

Avant de transplanter, bien arrosez le sol. Il est conseillé d’utiliser un paillis foncé pour protéger les semences et augmenter la température du sol. Le concombre et le cornichon sont des plantes grimpantes qui se cultivent bien sûr un treillis si vous Pour installer cette variété, choisissez d’abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Ils exigent un sol léger et bien drainé. Les concombres se développent rapidement une fois la chaleur installée. Vérifiez les fruits cachés sous les feuilles afin de ne pas laisser grossir un sujet oublié. Une cueillette régulière permet de profiter d’une peau tendre et de graines encore peu développées.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les fleurs jaunes riches en pollen et nectar attirent surtout les abeilles et d’autres insectes pollinisateurs, essentiels au transfert du pollen entre fleurs mâles et femelles. Le plant n’est pas cultivé comme nourriture pour la faune. Protégez les jeunes pousses contre les limaces et surveillez les dommages de petits mammifères sans utiliser de traitement dangereux pour les pollinisateurs.