Chicorée 'Bianca di Milano' – (Cichorium intybus), proposée par Weston Seeds
La chicorée 'Bianca di Milano', aussi connue sous le nom de "Sugar Loaf", est une variété patrimoniale originaire du nord de l'Italie. Elle se caractérise par ses larges feuilles vert clair, arrondies et tendres, qui forment une rosette compacte et serrée. Idéale pour les salades croquantes ou pour être blanchie, cette chicorée apporte une texture et une saveur exceptionnelles à vos plats
Jours à maturité : 90 à 100 jours
Taille des feuilles : 25 à 30 cm (10 à 12 pouces)
Hauteur plant : 28 à 33 cm (11 à 13 pouces)
Espacement entre les plants : 25 à 35 cm (10 à 14 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis direct
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Semez directement les graines en pleine terre dès que le sol est praticable au printemps. Semez à environ 3 mm de profondeur en rangées espacées de 45 cm. Maintenez une humidité constante durant toute la période de croissance pour obtenir des feuilles tendres et savoureuses. Récoltez les feuilles à environ 2,5 cm au-dessus de la base pour favoriser de nouvelles pousses, tout en évitant de couper la couronne afin de prolonger la récolte.
Un délice croquant et polyvalent !
La chicorée 'Bianca di Milano' est une option parfaite pour les amateurs de légumes frais et croquants. Que ce soit en salade ou blanchie, elle apporte une saveur douce et une texture croustillante. Cette variété patrimoniale facile à cultiver est un incontournable pour enrichir votre potager d'une chicorée de qualité supérieure
