Brocoli 'Calabrese Precoce' – (Brassica oleracea var. italica), proposé par Weston Seeds
Le brocoli 'Calabrese Precoce' est une variété patrimoniale italienne populaire, reconnue pour sa précocité et sa productivité exceptionnelle. Originaire des régions méditerranéennes, cette variété est appréciée pour ses grandes têtes centrales solides suivies de nombreuses pousses latérales plus tard dans la saison. Ce brocoli est riche en vitamines A et C, en acide folique, en fer et contient des niveaux élevés de sulforaphane, un puissant composé anticancéreux.
Jours à maturité : 60 à 65 jours
Taille des têtes : 12 à 15 cm (5 à 6 pouces)
Hauteur plant : 45 à 56 cm (18 à 22 pouces)
Espacement entre les plants : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)
Espacement entre les rangées : 90 cm (36 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis intérieur ou direct
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Pour les cultures précoces, commencez les graines à l’intérieur entre fin mars et début avril dans un mélange sans sol. Transplantez les jeunes plants à l’extérieur entre fin avril et début mai, en respectant un espacement de 30 à 35 cm (12 à 14 pouces) entre les plants et de 90 cm (36 pouces) entre les rangées.
Pour les cultures tardives, semez directement les graines à la fin de l’été pour une récolte automnale. Le brocoli 'Calabrese Precoce' préfère des conditions fraîches pour une croissance optimale.
Fertilisez régulièrement et maintenez un arrosage uniforme pour favoriser le développement des têtes. Veillez à désherber fréquemment pour limiter la concurrence. Si les têtes deviennent lourdes, un tuteurage peut être nécessaire. Récoltez la tête centrale lorsque les bourgeons sont serrés et compacts, bien avant la floraison. Une fois la tête principale coupée, les pousses latérales continueront à produire tout au long de la saison.
Une variété patrimoniale savoureuse et nutritive !
Le brocoli 'Calabrese Precoce' est un choix idéal pour les jardiniers recherchant une variété patrimoniale savoureuse, facile à cultiver et très productive. Avec ses grandes têtes centrales et ses nombreuses pousses latérales, il offre une récolte abondante et continue. Enrichissez votre potager avec ce légume nutritif, parfait pour les salades, les sautés ou les plats cuits.
