Aneth Aneto Herbe – (Anethum graveolens), proposé par Weston Seeds
L'aneth Aneto Herbe est une plante annuelle polyvalente et essentielle pour tout jardin d'herbes aromatiques. Connue pour son feuillage délicat et ses graines aromatiques, cette plante est largement utilisée en cuisine pour parfumer les vinaigres, les cornichons et divers plats. En plus de ses qualités culinaires, l’aneth est également un excellent attractif pour les insectes utiles tels que les papillons, les guêpes parasites et les mouches volantes, contribuant ainsi à un écosystème sain dans votre jardin.
Jours à maturité : 40 à 60 jours
Type de plante : Annuelle
Hauteur plant : 45 à 60 cm (18 à 24 pouces)
Espacement entre les plants : 25 à 35 cm (10 à 14 pouces)
Exposition : Soleil complet à partiellement ombragé
Semis : Semis intérieur ou direct
Mode de culture :
Semez les graines directement à l’extérieur à partir de la fin mai, puis toutes les deux semaines jusqu’à la fin juin pour prolonger la période de récolte. Vous pouvez également démarrer les graines à l’intérieur avant la dernière gelée. Semez à une profondeur de 0,5 à 1 cm (1/4 à 1/2") dans un sol bien drainé, puis éclaircissez les semis pour espacer les plants de 25 à 35 cm (10 à 14").
L'aneth est une plante facile à cultiver et peu exigeante. Fournissez un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. Appliquez un engrais tout usage avec parcimonie pour éviter d’altérer la production des huiles essentielles responsables de son arôme et de sa saveur. Les feuilles peuvent être récoltées dès que la plante est bien développée, tandis que les graines sont prêtes à être récoltées une fois qu’elles commencent à brunir sur les ombelles.
Une herbe aromatique et écologique !
L'aneth Aneto Herbe est non seulement un incontournable en cuisine, mais aussi un allié pour le jardin. Attirant une grande variété de pollinisateurs et d’insectes utiles, il favorise un écosystème équilibré et prospère. Cette plante facile à cultiver enrichira vos plats tout en embellissant votre potager avec son feuillage délicat et ses fleurs légères.
