Semences biologiques de légumes-fruits

Tomate groseille rouge ‘Sweet Pea’ bio

Solanum pimpinellifolium ‘Sweet Pea’

Tomate groseille biologique, patrimoniale, indéterminée et très productive, aux minuscules fruits rouges d’environ 6 mm, ronds, riches et sucrés.
4 49 $
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
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Exposition
Plein soleil
Cycle de vie
Annuelle de saison chaude

Découvrir la plante

Nom communTomate groseille rouge Sweet Pea
FamilleSolanaceae
GenreSolanum
EspèceSolanum pimpinellifolium
CultivarSweet Pea
TypeTomate groseille rouge indéterminée
Nom latinSolanum pimpinellifolium ‘Sweet Pea’
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui

Tomate groseille rouge ‘Sweet Pea’ bio (Solanum pimpinellifolium ‘Sweet Pea’) est une variété biologique patrimoniale à pollinisation libre, indéterminée et très productive. Elle forme une multitude de fruits rouges minuscules, ronds et sucrés, d’environ 6 mm, réunis en longues grappes. Leur saveur riche, complexe et agréablement douce en fait une tomate de dégustation parfaite pour les collations, salades, apéritifs, boîtes à lunch et garnitures délicates. La maturité varie selon les sources et les conditions, généralement autour de 70 à 80 jours après la transplantation.

Semez à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel, à environ 0,5 cm de profondeur. Maintenez le terreau chaud et uniformément humide, puis fournissez une lumière intense dès la levée. Repiquez après les vraies feuilles et acclimatez les plants graduellement. Après les gels, transplantez au plein soleil dans une terre fertile, riche en matière organique et bien drainée. Le port indéterminé, souple et étalé demande une cage, un treillis ou un support; il peut aussi retomber élégamment d’un très grand contenant ou d’un panier solidement fixé.

Arrosez profondément au pied lorsque la surface commence à sécher et gardez l’humidité régulière pendant la nouaison. Paillez après le réchauffement du sol et évitez les excès d’azote. Récoltez les minuscules fruits lorsqu’ils sont entièrement rouges, légèrement souples et faciles à détacher. Soutenez la grappe d’une main afin de ne pas arracher les tiges fines. Cueillez très fréquemment, utilisez un petit contenant peu profond pour éviter l’écrasement et écartez les fruits moisis, visqueux, profondément fendus ou anormalement odorants.

Tomate groseille rouge ‘Sweet Pea’ bio (Solanum pimpinellifolium ‘Sweet Pea’)

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

0,5 cm (1/4 po)

Espacement / densité

Espacer les plants d’environ 90 à 120 cm (36 à 48 po) afin de soutenir leur croissance et la circulation d’air.

Température de germination

21 à 27 °C (70 à 81 °F)

Temps de germination

7 à 14 jours

Période de semis

Mars à avril à l’intérieur puis transplantation après les gels

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez Sweet Pea à l’intérieur de mars à avril, six à huit semaines avant le dernier gel, à 0,5 cm. Maintenez 21–27 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée en 7–14 jours. Fournissez une lumière intense, repiquez après les vraies feuilles et acclimatez graduellement. Après le gel, transplantez au plein soleil en pleine terre ou dans un grand contenant profond. Installez une cage ou un tuteur, arrougez au pied et paillez. Récoltez fréquemment de environ 75 jours après la transplantation lorsque les fruits de petit format sont uniformément rouges.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 6,8

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Arrosez profondément au pied lorsque les trois à cinq premiers centimètres de terre commencent à sécher, en maintenant l’humidité aussi régulière que possible. Les alternances de sécheresse et d’arrosage abondant favorisent le fendillement et peuvent contribuer à la pourriture apicale, tandis qu’un sol constamment détrempé asphyxie les racines et augmente les maladies. Arrosez le matin sans mouiller inutilement le feuillage, puis paillez lorsque le sol est réchauffé. Pendant la nouaison et le grossissement des fruits, évitez tout stress hydrique prolongé. En grand contenant, vérifiez l’humidité chaque jour durant les chaleurs, sans laisser d’eau dans la soucoupe.

Type de sol

Choisissez une terre profonde, fertile, meuble et bien drainée, riche en matière organique, avec un pH légèrement acide à neutre autour de 6,0 à 6,8. Incorporez du compost mûr avant la transplantation, mais évitez le fumier frais et les apports excessifs d’azote qui produisent beaucoup de feuilles au détriment des fruits. Travaillez le sol lorsqu’il n’est ni collant ni poussiéreux et ne compactez pas la zone racinaire. Une humidité régulière et une réserve suffisante de calcium favorisent une fructification saine, sans qu’un ajout automatique de calcium soit justifié sans analyse. Pratiquez une rotation de trois ou quatre ans loin des tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre.

Fertilisation

Incorporez du compost mûr avant la transplantation, puis basez les apports suivants sur une analyse du sol ou sur l’étiquette d’un engrais équilibré formulé pour légumes-fruits. Évitez un excès d’azote, qui favorise des tiges et des feuilles très vigoureuses mais retarde la floraison et la maturation. Après la nouaison, une nutrition équilibrée contenant notamment potassium et phosphore peut soutenir la fructification, sans dépasser les doses indiquées. N’appliquez jamais d’engrais concentré contre les racines et arrougez après chaque apport. En contenant, fractionnez une solution diluée plutôt que d’utiliser une forte dose. Aucun supplément de calcium ne remplace un arrosage régulier ni une analyse confirmant une carence.

Humidité

Humidité du sol régulière, sans saturation; bonne circulation d’air autour du feuillage.

Entretien saisonnier

Au printemps, semez à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel et fournissez une lumière intense dès la levée. Repiquez après les vraies feuilles, puis acclimatez graduellement. Après les gels, transplantez au plein soleil en pleine terre ou dans un grand contenant profond. Installez une cage ou un tuteur pour soutenir les tiges chargées sans attribuer au plant un type de croissance non confirmé. En été, arrougez profondément au pied, vérifiez souvent l’humidité des pots, paillez et fertilisez modérément. Récoltez fréquemment les fruits rouges. Avant le gel, cueillez les fruits développés, retirez les plants et nettoyez les contenants.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Choisissez un très grand contenant stable, profond et muni de plusieurs trous de drainage; aucune dimension précise n’est confirmée pour le lot Biologiquement vôtre. Remplissez-le d’un terreau aéré pour légumes enrichi de compost et placez-le au plein soleil. Le port souple de Sweet Pea peut être guidé sur une cage ou retomber d’un panier solidement fixé capable de supporter le poids humide du terreau. Arrosez lentement lorsque la surface commence à sécher sans laisser d’eau stagnante. Paillez légèrement, fertilisez modérément et vérifiez l’humidité chaque jour pendant les chaleurs.
Tomate groseille rouge ‘Sweet Pea’ bio (Solanum pimpinellifolium ‘Sweet Pea’)

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Couleur des fleurs

Jaune doré marbré de rouge

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Feuillage composé, découpé et aromatique au froissement; plante annuelle au Québec

Vitesse de croissance

Vigoureuse durant la saison chaude

Port de la plante

Indéterminé, souple, étalé et retombant lorsqu’il n’est pas palissé

Floraison

Petites fleurs jaunes en grappes successives durant la saison chaude

Fructification

Longues grappes de 10 à 12 minuscules fruits rouges, avec une production très abondante

Jours à maturité

Environ 70 à 80 jours après la transplantation

Récolte

Récoltez généralement de 70 à 80 jours après la transplantation lorsque les minuscules fruits d’environ 6 mm sont entièrement rouges, légèrement souples et faciles à détacher. Soutenez la grappe d’une main et cueillez délicatement pour ne pas arracher les tiges fines. Utilisez un petit contenant peu profond afin d’éviter l’écrasement et récoltez très fréquemment à mesure que les fruits mûrissent. Avant un gel, rentrez les fruits développés. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges et écartez tout fruit moisi, visqueux ou anormalement odorant.
Tomate groseille rouge ‘Sweet Pea’ bio (Solanum pimpinellifolium ‘Sweet Pea’)

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Basilic et laitue hâtive peuvent occuper l’espace voisin si la lumière, l’eau, la circulation d’air et l’espace racinaire demeurent suffisants.

Plantes à éviter

Éviter les sols détrempés, l’arrosage sur le feuillage, le surpeuplement et les rotations répétées avec tomate, poivron, aubergine ou pomme de terre.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits mûrs
Salade de tomates groseilles Sweet Pea — Rincez délicatement des fruits sains et laissez-les entiers. Mélangez-les avec du concombre, du basilic et quelques tomates cerises coupées. Ajoutez une vinaigrette légère juste avant de servir. Gardez les ingrédients froids et réfrigérez les restes dans les deux heures. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges de tomate et écartez tout fruit moisi, visqueux, profondément fendu ou anormalement odorant.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand semer et transplanter Sweet Pea au Québec?
Semez à l’intérieur de mars à avril, environ six à huit semaines avant la transplantation prévue. Placez les graines à 0,5 cm, maintenez 21–27 °C et gardez le substrat humide; la levée demande généralement 7 à 14 jours. Donnez une lumière intense, repiquez les semis et acclimatez-les graduellement. Transplantez seulement après les derniers gels, lorsque le sol est réchauffé et que les nuits sont assez douces.
Sweet Pea a-t-elle besoin d’un support?
Oui. Son port indéterminé, souple et très ramifié profite d’une cage, d’un treillis ou de tuteurs attachés progressivement. Sans support, les longues tiges retombent et les grappes peuvent toucher le sol, ce qui complique la récolte et augmente les risques de fruits salis ou abîmés. Dans un très grand contenant, on peut aussi la laisser retomber, à condition que le pot soit stable et que les tiges ne frottent pas sur une arête vive.
Quand récolter les tomates Sweet Pea?
Récoltez généralement autour de environ 75 jours après la transplantation lorsque les fruits ont développé leur coloration rouge et cèdent légèrement sous une pression douce. Une zone verte peut persister aux épaules et la teinte varie avec l’ensoleillement. Soutenez chaque fruit et coupez le pédoncule avec un outil propre. Cueillez progressivement, rentrez les fruits développés avant un gel et écartez ceux qui sont moisis, visqueux ou profondément fendus.
Peut-on cultiver Sweet Pea en contenant?
Oui, le classeur indique une culture possible en grand contenant profond sans confirmer sa dimension précise. Utilisez un pot stable avec plusieurs trous de drainage et un terreau aéré enrichi de compost. Placez-le au plein soleil, installez une cage ou un tuteur pour les tiges chargées, vérifiez l’humidité chaque jour par temps chaud, arrougez jusqu’à l’écoulement sans laisser d’eau stagnante et fertilisez modérément selon l’étiquette.
Peut-on conserver les semences de Sweet Pea?
Oui, puisqu’il s’agit d’une variété à pollinisation libre. Choisissez un fruit parfaitement mûr sur un plant sain et conforme, extrayez les graines, faites-les fermenter brièvement dans leur gel, puis rincez-les et séchez-les complètement avant l’entreposage. Pour préserver la variété avec davantage de fidélité, éloignez-la des autres tomates ou protégez quelques fleurs avant leur ouverture, car des croisements occasionnels restent possibles malgré l’autopollinisation habituelle de la tomate.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les fleurs jaunes peuvent recevoir des bourdons et d’autres abeilles capables de faire vibrer les anthères pour libérer le pollen. Le vent assure aussi une part importante de la pollinisation; la présence d’insectes actifs peut néanmoins soutenir une nouaison régulière au potager durant la période de floraison.