Tomate 'San Marzano Lampadina 2' (Solanum lycopersicum), proposée par le semencier Weston Seeds
La tomate 'San Marzano Lampadina 2' est un trésor de l’héritage italien, réputée pour ses fruits rouges allongés de 4 à 6 oz, parfaits pour la mise en conserve ou la fabrication de sauces et de pâtes. Sa pulpe ferme, sa peau épaisse et sa faible teneur en eau en font un choix idéal pour une longue conservation. Les vignes vigoureuses indéterminées produisent des fruits d’une saveur exceptionnelle, qui vous laisseront regretter de ne pas avoir planté davantage.
Quantité par paquet : nd
Port du plant : Indéterminé
Jour à maturité : 80 jours
Taille des fruits : 4-6 oz
Hauteur : 24-36 pouces
Semis : Intérieur
Espacement : 20-30 pouces
Exposition : Plein soleil
Mode de culture :
Préparation et semis :
- pH idéal : 6,0 à 6,8.
- Plantez dans un sol fertile, bien drainé, riche en matière organique. Amendez avec du compost fini, du fumier et 1 tasse d'engrais organique équilibré sous chaque greffe.
- Semez les graines à 5 mm-1 cm (¼-½″) de profondeur. Maintenez les semis sous une lumière vive pour éviter qu’ils ne s’élèvent trop.
- En cas de besoin, rempotez plusieurs fois pour favoriser la croissance des racines avant la transplantation finale.
Transplantation des Vignes indéterminées :
- Espacez de 50-75 cm (20-30″) en rangées distantes de 1 m (3′).
- Enterrez les plants jusqu’à la première paire de feuilles vraies pour stimuler une croissance racinaire accrue.
Entretien :
- Arrosage : Maintenez un arrosage régulier, mais évitez que les plantes ne stagnent dans l’eau. Réduisez les arrosages en fin de saison pour encourager la maturation des fruits.
- Supports : Fournissez un treillis ou un fil pour guider la croissance des vignes indéterminées.
- Pollinisation : Tapotez les tiges pour encourager la pollinisation des fleurs si les plantes sont cultivées sous abri.
Conseils supplémentaires :
Les fruits doivent être récoltés une fois qu’ils atteignent leur couleur rouge éclatante. Les tomates vert clair peuvent mûrir à l'intérieur, mais celles qui sont d’un vert très foncé risquent de ne pas le faire.
Les tomates 'San Marzano Lampadina 2' sont un ajout fantastique à tout jardin. Leur saveur inégalée et leur polyvalence culinaire raviront les passionnés de cuisine italienne !
