Pois Mange-Tout ‘Super Sugar Snap’ (Pisum sativum) – Proposé par Ferme Tourne-Sol
Le pois mange-tout ‘Super Sugar Snap’ est une variété extrêmement sucrée et croquante, offrant des gousses charnues et juteuses qui se dégustent en entier, directement sur le plant. Véritable bonbon du jardin, il produit une récolte abondante qui ne dure jamais longtemps… car vous n’aurez même pas le temps de les ranger au frigo ! Ses plants vigoureux atteignent jusqu’à 1,8 m (6 pi) de hauteur, nécessitant un treillis ou un support solide pour bien se développer. Idéal pour les amateurs de pois frais, il garantit des récoltes continues tout au long de la saison.
Type : Pois mange-tout sucré
Port du plant : Grimpant, nécessite un treillis
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : Jusqu’à 1,8 m (6 pi)
Quantité par paquet : 40 semences
Maturité : Environ 65 à 70 jours
Plantes compagnes : Carotte, laitue, radis, épinard, haricot
Plantes ennemies : Oignon, ail, poivron
Mode de culture
Le pois mange-tout ‘Super Sugar Snap’ se cultive facilement en plein soleil ou en mi-ombre, dans un sol léger, bien drainé et riche en compost. Il se sème directement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé au printemps, environ 4 à 6 semaines avant le dernier gel, car il supporte bien le froid. Semez les graines à 2-3 cm de profondeur, en rangs espacés de 40 cm, et installez un treillis robuste pour soutenir sa croissance verticale. Un arrosage régulier est recommandé, en particulier pendant la floraison et la formation des gousses, afin d’obtenir des pois croquants et bien sucrés. La récolte commence en 65 à 70 jours, lorsque les gousses sont bien formées et encore tendres et juteuses. Pour encourager une production continue, cueillez les pois régulièrement.
Utilisation et bienfaits
Le pois mange-tout ‘Super Sugar Snap’ est parfait pour être dégusté cru, directement sur le plant, ajouté aux salades ou sauté au wok pour conserver son croquant. Il accompagne à merveille les plats asiatiques, les sautés de légumes et les poêlées gourmandes. Grâce à sa haute teneur en fibres, en vitamines A et C et en protéines végétales, il est aussi un excellent choix pour une alimentation saine et nutritive.
Avec son goût ultra-sucré, sa croissance vigoureuse et sa production généreuse, le pois mange-tout ‘Super Sugar Snap’ est un véritable indispensable pour tout jardinier en quête d’un légume à la fois délicieux et facile à cultiver.
