Maïs Sucré ‘Tuxana’ (Zea mays) – Proposé par Ferme Tourne-Sol
Le maïs sucré ‘Tuxana’ est une variété exceptionnelle à épis blancs, offrant des grains tendres, juteux et d’une douceur remarquable. Ce maïs de type sucré amélioré (SE) conserve longtemps sa saveur après la récolte, ce qui en fait un excellent choix pour les récoltes fraîches du jardin. Avec ses plants vigoureux et robustes, ‘Tuxana’ garantit une bonne production d’épis longs et bien remplis, parfaits pour les grillades, les salades ou la congélation.
Type : Maïs sucré à épis blancs
Port du plant : Dressé et vigoureux
Étalement : 30 à 50 cm
Hauteur du plant : 1,8 à 2,5 m
Quantité par paquet : Environ 100 semences
Maturité : 85 à 90 jours
Plantes compagnes : Haricot, courge, concombre, tournesol
Plantes ennemies : Tomate (compétition pour les nutriments)
Mode de culture
Le maïs sucré ‘Tuxana’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, profond et bien drainé, amendé avec du compost ou du fumier décomposé. Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol atteint au moins 18°C, en groupes de 3 à 4 graines tous les 25 à 30 cm, en rangs espacés de 70 cm. Pour assurer une bonne pollinisation, plantez le maïs en blocs de plusieurs rangs plutôt qu’en une seule ligne. Un arrosage régulier est essentiel, surtout au moment de la floraison et du remplissage des épis. La récolte débute lorsque les soies brunissent et que les grains laissent s’échapper un jus laiteux sous pression.
Utilisation et bienfaits
Avec son goût sucré intense et sa texture tendre, le maïs ‘Tuxana’ est parfait pour les épis grillés au beurre, les soupes, les salades de maïs et la congélation. Il est également une bonne source de fibres, de vitamines B et d’antioxydants, contribuant à une alimentation saine et énergétique.
Grâce à sa saveur exceptionnelle, sa belle production et sa facilité de culture, le maïs sucré ‘Tuxana’ est un incontournable pour les amateurs de maïs frais du jardin.
