Laitue Romaine ‘Flashy Trout Back’ (Lactuca sativa) – Proposée par Ferme Tourne-Sol
La laitue romaine ‘Flashy Trout Back’ est une variété patrimoniale unique, reconnaissable à ses feuilles vert tendre magnifiquement mouchetées de rouge bordeaux. À la fois croquante et douce, elle offre une saveur légèrement sucrée et une texture parfaite pour les salades fraîches, les sandwichs et les wraps. Originaire d’Europe, cette laitue rustique est résistante au froid et à la montée en graines, ce qui en fait une excellente option pour une culture de printemps et d’automne.
Type : Laitue romaine mouchetée
Port du plant : Dressé et compact
Étalement : 20 à 30 cm
Hauteur du plant : 25 à 35 cm
Quantité par paquet : 400 semences
Maturité : 55 à 65 jours
Plantes compagnes : Carotte, radis, betterave, oignon, fraise
Plantes ennemies : Chou, fenouil
Mode de culture
La laitue ‘Flashy Trout Back’ se cultive en plein soleil ou en mi-ombre, dans un sol léger, bien drainé et riche en compost. Semez directement en pleine terre ou démarrez les semis à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la transplantation. Semez à 0,5 cm de profondeur, en rangs espacés de 25 cm, puis éclaircissez les jeunes plants à 20 cm pour favoriser leur développement. Un arrosage constant est essentiel pour maintenir les feuilles tendres et éviter la montée en graines. Pour des récoltes continues, effectuez des semis successifs toutes les 2 à 3 semaines. Récoltez feuille à feuille ou en coupe entière selon vos besoins.
Utilisation et bienfaits
Avec son croquant parfait et son goût doux, la laitue ‘Flashy Trout Back’ est idéale pour les salades colorées, les mélanges de verdures et les plats garnis. Sa belle pigmentation rouge est riche en antioxydants, tandis que ses feuilles contiennent des vitamines A, K et C, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.
Grâce à sa facilité de culture, son allure élégante et sa bonne résistance aux variations climatiques, la laitue romaine ‘Flashy Trout Back’ est un choix incontournable pour les jardiniers recherchant à la fois beauté et saveur dans leur potager.
