Cornichon ‘National Pickling’ (Cucumis sativus) – Proposé par Ferme Tourne-Sol
Le cornichon ‘National Pickling’ est une variété classique et ultra-productive, spécialement sélectionnée pour la conserve et la marinade. Ses fruits courts et trapus, à la peau fine et légèrement rugueuse, sont parfaits pour être récoltés jeunes afin de préserver leur croquant et leur saveur acidulée. Vigoureux et résistant aux maladies, ce cornichon est aussi apprécié pour sa croissance rapide et sa production prolongée.
Type : Cornichon à mariner
Port du plant : Rampant ou grimpant
Étalement : 1,5 à 2 m
Hauteur du plant : 30 à 50 cm
Quantité par paquet : 30 semences
Maturité : 50 à 55 jours
Plantes compagnes : Aneth, haricot, tournesol, maïs
Plantes ennemies : Pomme de terre, sauge
✅ Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque la température du sol atteint 18°C, ou démarrez les semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la transplantation.
✅ Plantez en poquets de 2-3 graines, espacés de 45 cm, et conservez le plant le plus vigoureux.
✅ Installez un treillis pour limiter l’espace occupé et faciliter la récolte des fruits.
✅ Récoltez les cornichons jeunes (5-7 cm) pour une texture croquante idéale pour la mise en conserve.
Avec sa croissance vigoureuse, son goût savoureux et sa facilité de culture, il est un incontournable du potager et de la cuisine.
Le cornichon ‘National Pickling’ est parfait pour les amateurs de marinades maison, offrant des fruits croquants et savoureux à chaque récolte.
