Calendula ‘Erfurter’ (Calendula officinalis) – Proposé par Ferme Tourne-Sol
Le calendula ‘Erfurter’ est une variété sélectionnée pour ses fleurs doubles d’un orange éclatant, riches en résine aux propriétés médicinales. Facile à cultiver, il fleurit abondamment du printemps jusqu’aux gelées, attirant les pollinisateurs et égayant le jardin. En plus d’être une plante ornementale, ses pétales sont comestibles et utilisés en infusion, en baume ou en teinture pour leurs vertus apaisantes.
Type : Fleur annuelle médicinale
Port du plant : Buissonnant et ramifié
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : 40 à 60 cm
Quantité par paquet : 200 semences
Maturité : 50 à 60 jours
Plantes compagnes : Tomate, concombre, chou, laitue
Plantes ennemies : Aucune, bénéfique dans tout jardin
✅ Semez directement en pleine terre après les dernières gelées ou démarrez les semis à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la transplantation.
✅ Espacez les plants de 30 cm et assurez un arrosage modéré pour prolonger la floraison.
✅ Coupez les fleurs fanées régulièrement pour stimuler une production continue.
Idée recette : Baume apaisant au calendula
• 1 tasse de fleurs séchées de calendula ‘Erfurter’
• ½ tasse d’huile d’amande douce ou d’olive
• 2 c. à soupe de cire d’abeille râpée
- Faites infuser les fleurs dans l’huile au bain-marie pendant 2 heures à feu doux.
- Filtrez l’huile et ajoutez la cire d’abeille en remuant jusqu’à ce qu’elle fonde.
- Versez dans un pot et laissez refroidir avant utilisation.
Riche en antioxydants et flavonoïdes, le calendula ‘Erfurter’ est reconnu pour ses propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires, aussi bien en usage externe qu’en infusion digestive.
Avec sa floraison généreuse, ses usages multiples et son entretien facile, il est un incontournable du potager et de la pharmacie naturelle.
