Le Sorgho 'Broomcorn' (Sorghum bicolor) du semencier Gaia est une plante annuelle polyvalente, cultivée pour ses tiges robustes et ses panicules décoratives, idéales pour la fabrication de balais traditionnels et d'autres usages pratiques.
Avec une hauteur impressionnante de 1,2 à 2,4 mètres, cette variété produit de petits grains ronds aux couleurs variées, allant du blanc au rouge, orange, et bronze, apportant une touche esthétique et fonctionnelle au jardin.
Étalement : 30-60 cm
Hauteur plant : 1,2 à 2,4 mètres
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : Maïs, haricot, courge
Plantes ennemies : Fenouil
Mode de culture :
Le sorgho 'Broomcorn' préfère un sol bien drainé et riche en matière organique, avec une exposition en plein soleil. Semez les graines directement en pleine terre après les dernières gelées, en espaçant les plants de 20 à 30 cm. Un arrosage régulier est recommandé, surtout pendant les périodes de croissance active, pour garantir une récolte abondante et vigoureuse.
Utilisations :
- Culinaires : Les grains de sorgho, naturellement sans gluten, peuvent être moulus en farine, soufflés comme du pop-corn ou cuits en céréales.
- Industrie et artisanat : Les panicules sont utilisées pour fabriquer des balais, des arrangements décoratifs ou comme fourrage pour animaux.
- Production de sirop : Certaines variétés sont cultivées pour extraire un sirop doux, couramment utilisé comme édulcorant naturel.
Le sorgho 'Broomcorn' est une plante robuste et multifonctionnelle, parfaite pour les jardiniers et les artisans souhaitant explorer une culture alliant tradition et innovation.
