Radis "Daikon" des Jardins de l'Écoumène est une variété très prisée pour ses racines longues et savoureuses, appréciée dans la cuisine asiatique pour sa polyvalence et son goût rafraîchissant.
Étalement : 10-15 cm
Hauteur plant : 20-30 cm
Quantité par paquet : 150 graines
Plantes compagnes : Carottes, laitues, concombres, pois
Plantes ennemies : Pommes de terre
Les racines des radis Daikon sont de couleur blanche ou crème, avec une peau lisse et brillante. Elles sont longues et cylindriques, pouvant atteindre plus de 30 cm de longueur. Leur goût doux et légèrement piquant apporte une touche rafraîchissante, parfaite pour les salades, les soupes, les ragoûts, et même les trempettes.
Cette variété de radis préfère les températures inférieures à 27°C et se sème dès que le sol est praticable au printemps. La récolte commence environ 50 à 60 jours après le semis. Le Radis Daikon se cultive bien au soleil ou à la mi-ombre et nécessite des arrosages réguliers pour favoriser une croissance optimale.
Le Radis "Daikon" est une excellente option pour les jardiniers amateurs cherchant à ajouter une plante productive et savoureuse à leur jardin, tout en profitant de ses multiples utilisations en cuisine.
