La rabiole 'PETROVSKI', du semencier Hortinova, est une variété ancestrale originaire du nord de l'Europe, réputée pour sa douceur et sa polyvalence culinaire. Elle produit des racines plates et rondes, à la chair jaune crème, offrant une texture tendre et un goût légèrement sucré. Adaptée aux potagers et aux fermes, cette variété rustique est idéale pour les récoltes automnales.
Étalement : 10 à 15 cm
Hauteur plant : 20 à 30 cm
Plantes compagnes : Carotte, chou, laitue
Plantes ennemies : Poireau
Les racines tendres de la rabiole 'PETROVSKI' sont parfaites pour la consommation fraîche, en salades ou pour agrémenter divers plats cuisinés. Cette variété s’adapte aussi bien aux jardins potagers qu’aux cultures en conteneurs. Ses fanes, riches en nutriments, peuvent également être utilisées en cuisine pour ajouter une touche savoureuse et décorative.
Pour une culture optimale, semez les graines directement en pleine terre au printemps ou à la fin de l'été. Privilégiez un sol bien drainé et riche en matière organique, avec une exposition en plein soleil et une irrigation régulière. Les graines germent en 7 à 14 jours, offrant une culture simple et rapide pour des récoltes abondantes.
Une racine classique et savoureuse qui ravira jardiniers et gourmets !
