Rabais Épuisé

Poivron rouge ‘Corbaci’ bio (<em>Capsicum annuum</em> ‘Corbaci’)

Poivron doux turc biologique, patrimonial et reproductible à longs fruits Solanaceae

Semences biologiques de poivrons doux

Poivron rouge ‘Corbaci’ bio

Name: Poivron rouge ‘Corbaci’ bio ( Capsicum annuum ‘Corbaci’)
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: OutOfStock

Capsicum annuum ‘Corbaci’

Corbaci est un poivron turc biologique reproductible, très productif, dont les longs fruits vert-jaune puis rouges sont doux, fruités et sucrés.

Quantité: Environ 25 semences par sachet
Exposition: Plein soleil, emplacement chaud et abrité
Cycle de vie: Annuelle potagère sous climat québécois

Nom communCorbaci, poivron turc doux et allongé

FamilleSolanaceae

GenreCapsicum

Espèceannuum

CultivarCorbaci

TypePoivron doux turc biologique, patrimonial et reproductible à longs fruits

Nom latinCapsicum annuum ‘Corbaci’

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialeOui

Poivron rouge ‘Corbaci’ bio (Capsicum annuum ‘Corbaci’) est une variété patrimoniale turque reconnue pour ses fruits très longs, minces, courbés ou torsadés. Malgré leur silhouette de piment, ils sont doux, fruités et agréablement sucrés. Ils passent du vert pâle au jaune, à l’orange puis au rouge brillant et peuvent être récoltés à plusieurs stades. Le sachet contient environ 25 semences. Le plant atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et 40 à 50 cm d’étalement. Cette variété biologique est reproductible.

Semez à l’intérieur de février à avril, environ huit à dix semaines avant le dernier gel, à 0,5–1 cm de profondeur. Maintenez 24–30 °C et une humidité régulière; la levée prend environ 7 à 14 jours. Après la germination, fournissez une lumière intense et acclimatez progressivement les plants. Transplantez après tout risque de gel au plein soleil, dans un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. Tuteurez les branches chargées au besoin; un contenant de 15 à 25 L convient à un plant.

Récoltez environ 75 à 85 jours après la transplantation. Cueillez vert-jaune pour une texture croquante ou attendez le rouge brillant pour davantage de douceur et d’arômes fruités. Corbaci convient aux salades, sautés, grillades, rôtis, marinades et accompagnements de soupes. Pour toute conserve, utilisez une recette éprouvée et respectez exactement l’acidité, les proportions et le traitement prescrits.

Poivron rouge ‘Corbaci’ bio (Capsicum annuum ‘Corbaci’)

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Environ 0,5 à 1 cm (¼ à ⅜ po)

Espacement / densité

Environ 40 cm (16 à 20 po) entre les plants et 60 à 75 cm (24 à 30 po) entre les rangs

Température de germination

24 à 30 °C (75 à 86 °F)

Temps de germination

Environ 7 à 14 jours

Période de semis

À l’intérieur, 8 à 10 semaines avant le dernier gel

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez à 0,5–1 cm dans un terreau léger huit à dix semaines avant le dernier gel. Maintenez 24–30 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée, puis donnez 14 à 16 heures de lumière forte. Rempotez au stade de plusieurs vraies feuilles sans enterrer profondément la tige. Acclimatez sur 7 à 10 jours et transplantez lorsque le sol est chaud et les nuits supérieures à environ 12 °C. Espacez de 40 cm, arrosez immédiatement, tuteurez si nécessaire et retirez les premières fleurs seulement si le plant est encore très petit.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 6,8

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Gardez le terreau uniformément frais pendant la germination, sans saturer les cellules, puis laissez sécher légèrement la surface entre les arrosages lorsque les plantules sont établies. Après transplantation, arrosez profondément au pied dès que les deux ou trois premiers centimètres commencent à sécher. Une alternance de sécheresse et d’excès d’eau provoque chute des fleurs, arrêt des fruits et tissus irréguliers. Paillez seulement lorsque le sol est chaud, arrosez le matin et évitez de mouiller le feuillage. En contenant, vérifiez chaque jour durant la chaleur, mais ne laissez jamais d’eau stagner dans la soucoupe.

Type de sol

Choisissez une terre profonde, meuble, riche en compost mûr et très bien drainée, capable de retenir une humidité régulière sans rester froide ou détrempée. Les piments réussissent dans un pH légèrement acide à neutre, environ 6,0 à 7,0. Réchauffez le lit avant la transplantation et évitez le fumier frais, qui favorise une croissance trop tendre. En sol lourd, plantez sur une planche surélevée. Faites une rotation de trois à quatre ans loin des tomates, aubergines, pommes de terre et autres piments si des maladies de sol ont été observées. Une analyse permet d’ajuster la matière organique et les nutriments sans excès.

Fertilisation

Incorporez du compost mûr avant la plantation et utilisez un engrais biologique équilibré seulement selon l’analyse du sol ou l’étiquette. Pendant l’établissement, une nutrition modérée favorise des plants robustes. Dès la floraison, évitez les doses riches en azote, qui produisent beaucoup de feuilles mais retardent la nouaison et la maturation. Si le plant en contenant pâlit malgré un bon arrosage, appliquez une faible dose liquide équilibrée puis réévaluez après une semaine. Ne fertilisez jamais un terreau sec, ne laissez pas les sels s’accumuler et cessez les apports tardifs lorsque la saison chaude restante ne permet plus de mûrir de nouveaux fruits.

Humidité

Humidité du sol régulière, sans saturation; bonne circulation d’air autour du feuillage.

Entretien saisonnier

Au printemps, gardez les semis chauds sous une lumière forte et rempotez avant que les racines tournent dans les cellules. Acclimatez progressivement puis transplantez après le gel. En été, paillez lorsque le sol est chaud, attachez souplement le plant s’il ploie et récoltez régulièrement. Surveillez pucerons, aleurodes et acariens, surtout sous abri. À l’automne, rentrez les contenants lors des nuits froides ou coupez les branches chargées pour finir la coloration à l’intérieur; jetez les fruits malades ou pourris.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

15 à 25 L (4 à 7 gal) par plant

Cultivez un plant par contenant de 15 à 20 L, profond, stable et bien drainé. Utilisez un terreau riche et aéré, arrosez lorsque la surface commence à sécher et évitez l’eau stagnante. Placez le pot au plein soleil dans l’endroit le plus chaud disponible. Tournez-le régulièrement pour une croissance équilibrée et déplacez-le sous abri lorsque les nuits fraîchissent afin d’aider les fruits à terminer leur maturation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Environ 60 à 90 cm (24 à 36 po)

Largeur / étalement

Environ 40 à 50 cm (16 à 20 po)

Couleur des fleurs

Blanc

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Feuillage herbacé simple

Vitesse de croissance

Moyenne à rapide en conditions chaudes

Port de la plante

Vigoureux, buissonnant et productif

Floraison

Petites fleurs blanc verdâtre durant la saison chaude

Fructification

Production abondante de longs poivrons doux à la saveur fruitée et sucrée

Jours à maturité

Environ 75 à 85 jours après la transplantation

Récolte

Coupez les fruits avec de petits ciseaux propres lorsqu’ils sont fermes, lisses et bien développés. Récoltez vert pâle ou jaune pour une texture croquante, orange pour une saveur intermédiaire, ou rouge brillant pour davantage de douceur. Réfrigérez rapidement les fruits sains et écartez tout fruit mou, moisi, profondément fissuré ou anormalement odorant.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Aubergine, carotte, oignon, pois, tomate

Plantes à éviter

Haricot et fenouil peuvent être moins compatibles avec les poivrons dans certaines situations culturales. Une bonne rotation des cultures contribue également à maintenir des plants vigoureux et productifs.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits, en quantité infime et avec précautions strictes

Corbaci sauté à l’ail — Lavez 300 g de poivrons Corbaci fermes, retirez les pédoncules et coupez-les en tronçons. Chauffez 15 ml d’huile dans une poêle, ajoutez les poivrons et faites-les sauter 6 à 8 minutes. Ajoutez une gousse d’ail hachée pendant la dernière minute, salez légèrement et servez chaud. Réfrigérez les restes dans les deux heures et consommez-les dans les trois jours.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand semer le poivron Corbaci au Québec?

Semez à l’intérieur de février à avril, environ huit à dix semaines avant le dernier gel. Placez les graines à 0,5–1 cm de profondeur dans un terreau fin et drainant, maintenez 24–30 °C et gardez une humidité régulière sans détremper. La levée demande généralement 7 à 14 jours. Après la germination, fournissez une lumière intense, rempotez au besoin et acclimatez progressivement avant de planter dehors lorsque les nuits demeurent durablement douces.

Le poivron Corbaci est-il piquant?

Non. Malgré sa forme très longue qui rappelle certains piments, Corbaci est cultivé comme poivron doux. Sa chair offre une saveur fruitée et sucrée, aussi bien au stade vert-jaune qu’à maturité rouge. Il convient aux repas familiaux, aux salades, aux sautés, aux grillades, aux rôtis et aux marinades, sous réserve des préférences et allergies individuelles. La couleur rouge intensifie surtout la douceur, pas le piquant.

Peut-on récolter Corbaci avant qu’il devienne rouge?

Oui. Les fruits vert-jaune sont déjà comestibles, croquants et doux. En les laissant mûrir jusqu’au rouge brillant, leur douceur et leurs arômes fruités deviennent plus développés. Récoltez à différents stades selon l’usage prévu et comparez les saveurs. Le fruit doit rester ferme, bien formé et sain. Coupez le pédoncule avec des ciseaux plutôt que de tirer sur la branche.

Peut-on cultiver Corbaci en pot?

Oui. Utilisez un contenant de 15 à 25 L par plant, percé de plusieurs trous, avec un terreau riche et bien drainé. Placez-le au plein soleil dans l’endroit le plus chaud disponible et ajoutez un tuteur si les branches portent plusieurs longs fruits. Vérifiez l’humidité chaque jour pendant les chaleurs, arrosez profondément sans eau stagnante et fertilisez modérément. Le pot facilite aussi la protection durant les nuits fraîches de fin de saison.

Quand récolter le poivron Corbaci?

Récoltez environ 75 à 85 jours après la transplantation. Cueillez vert-jaune pour une texture croquante ou attendez le rouge brillant pour davantage de douceur. Le fruit doit être ferme, lisse et bien développé. Coupez le pédoncule avec des ciseaux.

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