Poivron doux 'California Wonder' – Bio (Capsicum annuum), proposé par Biologiquement Vôtre
Le poivron doux 'California Wonder' est une variété biologique classique et polyvalente, idéale pour les jardiniers débutants et expérimentés. Avec ses fruits charnus passant du vert au rouge à maturité, il allie beauté et saveur. Sa chair douce et sucrée en fait un ingrédient parfait pour les salades, les ratatouilles, les plats farcis ou encore les grillades.
Étalement : 50 à 60 cm
Hauteur plant : Environ 60 cm
Quantité par paquet : Environ 25 graines
Couleur des fruits : Vert, devenant rouge à maturité
Taille des fruits : Moyens, 150 à 200 g chacun
Type de croissance : Annuelle à croissance buissonnante
Maturité : 80 à 85 jours
Plantes compagnes : Basilic, tomates, aubergines
Plantes ennemies : Pommes de terre, fenouil
Mode de culture :
Semez les graines à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel à une profondeur de 0,5 cm dans un terreau humide. Maintenez une température de 24 à 28 °C pour une germination rapide en 7 à 14 jours. Lorsque tout risque de gel est écarté, transplantez les jeunes plants à l’extérieur en les espaçant de 50 à 60 cm, dans un sol riche, bien drainé et en plein soleil.
Arrosez régulièrement pour garder le sol légèrement humide et paillez pour conserver l’humidité. Récoltez les poivrons lorsqu’ils sont encore verts pour une saveur plus douce ou attendez qu’ils deviennent rouges pour un goût plus sucré et riche.
Un poivron doux polyvalent et savoureux !
Le poivron doux 'California Wonder' est un incontournable pour le potager. Avec ses fruits colorés, charnus et sucrés, il s’intègre parfaitement dans une cuisine variée, qu’ils soient crus, farcis ou grillés. Ce classique productif ravira autant les jardiniers que les amateurs de bonne cuisine.
