Pois Mange-Tout 'SS 141' (Pisum sativum) du semencier Gaia est une variété annuelle grimpante, reconnue pour ses cosses plates, croquantes et tendres, idéales pour les amateurs de légumes frais et sucrés.
Produisant des plantes atteignant environ 1,5 mètre de hauteur, cette variété offre des cosses vertes de 7,5 cm de long, à consommer entières. Avec leur texture délicate et leur saveur douce légèrement sucrée, ces pois sont parfaits pour enrichir les salades, les soupes, les plats sautés ou même pour une collation fraîchement cueillie au jardin.
Étalement : 30-45 cm
Hauteur plant : 1,5 mètre
Quantité par paquet : 50 graines
Plantes compagnes : Carotte, laitue, radis
Plantes ennemies : Ail, oignon
Mode de culture :
Les pois mange-tout 'SS 141' prospèrent dans des sols bien drainés et riches en matière organique. Semez directement en pleine terre au printemps, dès que le sol peut être travaillé, à une profondeur de 2 à 3 cm et espacez les graines de 5 à 8 cm. Fournissez un support, comme un treillis ou des piquets, pour favoriser leur croissance verticale. Les plantes préfèrent une exposition en plein soleil mais tolèrent une ombre partielle, ce qui les rend adaptées à divers types de jardins.
Récolte et entreposage :
Récoltez les cosses lorsqu'elles sont plates, tendres et bien formées, avant que les graines à l'intérieur ne se développent complètement. Une récolte régulière stimule la production continue. Les pois mange-tout peuvent être consommés immédiatement ou conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours pour préserver leur fraîcheur.
Utilisations et bienfaits :
Riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en fibres, ces pois apportent des bienfaits nutritionnels tout en ajoutant une touche de fraîcheur à vos repas. Ils sont excellents crus, sautés ou légèrement blanchis, et conviennent aussi bien aux plats simples qu'aux recettes plus élaborées.
Le pois mange-tout 'SS 141' est un choix incontournable pour les jardiniers souhaitant cultiver un légume facile à entretenir, productif et savoureux, qui ravira petits et grands. Profitez de récoltes abondantes tout au long de la saison !
