Semence de Piment 'Trinidad Scorpion Mustard' (Capsicum chinense) – Proposée par Les Gardiens, Ferme Alternative
Le Trinidad Scorpion Mustard est une variante rare et fascinante du célèbre Trinidad Scorpion, se démarquant par sa teinte jaune moutarde à maturité. Bien que légèrement moins piquant que son homologue rouge, il offre une chaleur extrême 🌶️🔥, accompagnée de saveurs sucrées, fruitées et légèrement épicées. Très prisé des amateurs de piments forts, il séduit par son équilibre parfait entre intensité et goût, ainsi que son apparence atypique.
Les fruits mûrissent du vert au jaune moutarde, atteignant plus de 5 cm de diamètre. Ce piment est facile à cultiver et très productif, offrant d’excellents rendements en pleine terre ou en pot.
⚠️ Attention ! Lors de la manipulation, portez des gants pour éviter tout contact avec les huiles piquantes.
Caractéristiques :
Espèce : Capsicum chinense
Niveau de chaleur : +1 000 000 SHU 🔥
Intensité : Très chaud
Origine : Trinité-et-Tobago
Maturation : Vert à jaune moutarde
Semis : Début février (Au-delà de cette période, il est recommandé de les cultiver en pot et de les rentrer à l’intérieur à l’automne pour une récolte abondante.)
Mode de culture :
Semez à l’intérieur 8 à 12 semaines avant le dernier gel, en maintenant une température de 26-30 °C pour une germination optimale. Astuce : Un trempage des graines pendant 12 à 24 heures avant le semis accélère considérablement la germination. Sans cela, les variétés Chinense peuvent mettre jusqu’à 6 semaines à germer.
Transplantez les plants après le dernier gel, en plein soleil, avec un espacement de 50 cm. Un sol riche et bien drainé favorisera une récolte abondante.
Utilisation et particularités :
Idéal pour les sauces piquantes, marinades et plats relevés, ce piment est réservé aux amateurs de sensations fortes ! Son goût sucré et fruité apporte une complexité aromatique qui sublime toutes les préparations épicées.
