Piment doux vert (Capsicum annuum) – proposé par le Semencier W.H. Perron
Le piment doux vert est une variété productive qui se distingue par ses gros fruits d’un vert foncé intense, à parois épaisses et à la qualité exceptionnelle. Parfait pour les salades, les sautés ou les plats farcis, ce piment combine saveur, polyvalence et rendement élevé. Sa résistance et l’absence de pigmentation violacée en font un choix fiable pour les jardiniers souhaitant une récolte abondante et savoureuse.
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : 60 à 80 cm
Quantité par sachet : 30 semences
Plantes compagnes : Basilic, carotte, marjolaine, oignon, origan
Plantes ennemies : Chou-rave, ciboulette, fenouil, okra, tomate
Mode de culture :
Semez les graines de piment doux vert à l’intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel, dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température de 20 à 24 °C pour favoriser une germination rapide. Repiquez les plantules en pots individuels lorsqu’elles ont deux paires de vraies feuilles, puis transplantez-les au jardin après le dernier gel, lorsque les nuits sont suffisamment chaudes (12 à 13 °C ou plus).
Plantez-les à 30 cm d’intervalle sur des rangs espacés de 60 cm dans un emplacement en plein soleil. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, particulièrement pendant la floraison, et fertilisez une fois par mois avec un engrais riche en potassium pour maximiser la production de fruits.
Récoltez les piments lorsqu’ils atteignent leur taille optimale et leur couleur vert foncé pour profiter de leur texture croquante et de leur saveur délicieuse. Cette variété robuste et productive est parfaite pour enrichir votre potager de légumes savoureux et polyvalents.
