Piment doux rouge (Capsicum annuum) – proposé par le Semencier W.H. Perron
Le piment doux rouge est une variété prolifique, idéale pour les jardiniers amateurs à la recherche d’un légume facile à cultiver et savoureux. Ses fruits de grande taille passent rapidement et uniformément du vert au rouge, révélant une saveur douce et sucrée. Parfait pour les salades, les plats cuisinés ou comme garniture, ce piment est une valeur sûre pour enrichir votre potager.
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : 60 à 80 cm
Quantité par sachet : 10 semences
Plantes compagnes : Basilic, carotte, marjolaine, oignon, origan
Plantes ennemies : Chou-rave, ciboulette, fenouil, okra, tomate
Mode de culture :
Pour une culture optimale, semez les graines de piment doux rouge à l’intérieur dès le mois de mars dans un terreau léger. Maintenez une température de 20 à 24 °C pour favoriser la germination. Repiquez les plantules en pots individuels lorsqu’elles possèdent deux paires de vraies feuilles.
Transplantez-les au jardin après le dernier gel, lorsque les températures nocturnes dépassent 12 à 13 °C. Choisissez un emplacement en plein soleil et plantez-les à 30 cm d’intervalle sur des rangs espacés de 60 cm. Arrosez régulièrement, en particulier pendant la floraison, pour soutenir le développement des fruits. Fertilisez une fois par mois avec un engrais équilibré pour des récoltes généreuses.
Récoltez les piments lorsqu’ils ont atteint leur pleine coloration rouge pour profiter de leur saveur sucrée et de leur texture croquante. Le piment doux rouge est une excellente option pour ajouter couleur, douceur et abondance à votre potager.
