Piment doux 'Early Sensation' (Capsicum annuum) – proposé par le Semencier W.H. Perron
Le piment doux 'Early Sensation' est une variété hâtive de type Bell, idéale pour les jardiniers recherchant une récolte précoce et abondante. Ses fruits jaunes moyens, dotés de 3 à 4 lobes, sont réputés pour leur douceur exceptionnelle et leur texture ferme à pleine maturité. Ce piment polyvalent s’adapte parfaitement à la consommation crue, en salades, ou cuite dans une variété de plats, et se distingue par son excellent rendement même sous des températures élevées.
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur du plant : 60 à 80 cm
Quantité par sachet : 10 semences
Plantes compagnes : Basilic, carotte, oignon, origan, marjolaine
Plantes ennemies : Chou-rave, ciboulette, fenouil, okra, tomate
Mode de culture :
Semez les graines de piment doux 'Early Sensation' à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température de 20 à 24 °C pour une germination rapide, en utilisant un tapis chauffant si nécessaire. Lorsque les plantules développent deux paires de vraies feuilles, repiquez-les dans des pots individuels pour favoriser une croissance robuste.
Transplantez les plants au jardin en plein soleil une fois que le risque de gel est écarté et que les nuits sont suffisamment chaudes (12 °C ou plus). Espacez les plants de 30 cm sur des rangs distants de 60 cm. Arrosez régulièrement, surtout pendant la floraison, pour maintenir une humidité constante, et fertilisez une fois par mois avec un engrais riche en potassium pour encourager une production maximale.
Récoltez les piments lorsqu’ils atteignent leur pleine couleur jaune pour profiter de leur douceur et de leur fermeté optimales. Le piment doux 'Early Sensation' est une excellente option pour enrichir votre potager avec une variété savoureuse et facile à cultiver.
