Persil frisé vert foncé (Petroselinum crispum) – proposé par le Semencier W.H. Perron
Le persil frisé vert foncé est une variété de haute qualité qui produit une abondance de feuilles d’un vert profond, frisées et aromatiques, sur des tiges robustes. Parfait en cuisine, il s’utilise frais, séché ou congelé pour ajouter une touche de saveur et de couleur à vos plats. Cette herbe bisannuelle, souvent cultivée comme une annuelle pour sa croissance rapide, est idéale pour les potagers ou les jardinières.
Étalement : 20 à 30 cm
Hauteur du plant : 30 à 45 cm
Quantité par sachet : 200 semences
Plantes compagnes : Asperge, tomate, radis, poivron, ail, oignon
Plantes ennemies : Laitue, menthe
Mode de culture :
Pour favoriser une germination rapide, trempez les graines de persil frisé vert foncé dans de l’eau tiède pendant 24 heures avant de les semer dans des pots de tourbe ou directement au jardin. Plantez les graines à une profondeur de 0,5 à 1 cm dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée à mi-ombre. La germination peut prendre de 2 à 4 semaines, alors soyez patient.
Espacez les plants de 20 à 30 cm pour permettre une bonne circulation de l’air et un développement optimal. Récoltez les feuilles régulièrement pour encourager la repousse et profiter d’une production continue tout au long de la saison. Le persil tolère une légère ombre, ce qui le rend facile à intégrer dans divers espaces du jardin.
Le persil frisé vert foncé est une herbe essentielle, aussi attrayante que polyvalente, qui apportera saveur et richesse nutritionnelle à votre cuisine tout en embellissant votre jardin.
