Panais 'Homeschooler' (Pastinaca sativa) du semencier Cut Leaf Northern Wildflowers, un légume racinaire doux et sucré
Le panais 'Homeschooler' est une variété robuste cultivée pour ses racines comestibles au goût doux et sucré, particulièrement intensifié après les premières gelées. Ce légume rustique s’adapte bien à une variété de sols et est idéal pour les jardiniers recherchant des légumes racinaires faciles à cultiver. Il produit des racines longues et sucrées, parfaites pour enrichir vos repas d'automne.
Exposition : Plein soleil
Cycle de croissance : 100 jours
Hauteur : Jusqu'à 12 pouces (30 cm)
Taille du paquet : Environ 80 graines
Plantes compagnes : Poireau, radis, oignon
Plantes ennemies : Laitues, carottes
Mode de culture :
Le panais 'Homeschooler' est un choix parfait pour ceux qui cherchent un légume racinaire facile à cultiver et capable de prospérer dans des sols variés, même les plus pauvres. Il préfère le plein soleil et un sol bien drainé. Le semis doit se faire à une profondeur de 1 à 2 cm, avec un espacement de 10 à 15 cm entre les plantes pour leur permettre de se développer correctement.
Une fois établi, le panais est relativement peu exigeant et peut être récolté après environ 100 jours. Ses racines, qui deviennent particulièrement sucrées après une exposition au gel, sont idéales pour être consommées crues dans les salades ou cuites dans des soupes, ragoûts et plats d’accompagnement.
Un légume racinaire résistant et délicieux, parfait pour enrichir vos repas d'hiver !