Panais "Halblange" des Jardins de l'Écoumène est une variété ancienne et très prisée pour ses racines sucrées et délicates, idéale pour une culture de fin de saison.
Étalement : 20-30 cm
Hauteur plant : 40-60 cm
Quantité par paquet : 200 graines
Plantes compagnes : Oignons, poireaux, laitues, radis
Plantes ennemies : Carottes, céleri
Les racines de couleur beige crème ont une chair blanche, douce et légèrement sucrée. Leur saveur s'intensifie avec l'arrivée du froid en automne, et elles peuvent même supporter quelques gelées, ce qui les rend parfaites pour des récoltes tardives.
Le Panais "Halblange" nécessite un sol profond, friable et constamment humide pour une bonne germination. Les graines mettent environ trois semaines à germer, et les racines peuvent être récoltées environ 120 jours après le semis.
C'est un excellent choix pour les jardiniers amateurs souhaitant cultiver une racine rustique et savoureuse, idéale pour des plats d'automne et d'hiver.
