Poivron ‘Sweet Banana’ (Capsicum annuum) – Proposé par Le Potager Ornemental de Catherine
Le poivron ‘Sweet Banana’ est une variété douce et polyvalente, réputée pour ses fruits allongés de 15 à 20 cm, à la chair mince et croquante. D’abord jaune pâle, il évolue vers l’orange, puis le rouge vif à maturité, permettant de le récolter à différents stades selon les goûts.
Sa saveur douce et légèrement fruitée le rend délicieux cru en salade, sauté à la poêle ou mariné en piments doux. Avec son plant compact de 50 cm, il est très productif et bien adapté aux climats frais, garantissant une récolte abondante en seulement 65 jours.
Caractéristiques de la variété
Type : Annuelle
Port du plant : Compact et productif
Hauteur : 50 cm
Maturité : Hâtive, environ 65 jours
Couleur des fruits : Jaune devenant orange, puis rouge
Forme des fruits : Allongée, 15 à 20 cm
Chair : Mince, croquante et sucrée
Saveur : Douce et légèrement fruitée
Utilisation : Salades, sautés, marinades, conserves
Attrait : Très productif, excellent pour le marinage
Quantité par sachet : ±25 semences
Origine : Variété patrimoniale populaire pour sa saveur et sa polyvalence
Particularité : Excellente récolte, même en saison courte
Mode de culture
🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Semis : Démarrez à l’intérieur 8 à 12 semaines avant le dernier gel, puis transplantez après le dernier gel
📏 Profondeur du semis : 5 mm
🌡 Température de germination : 22-28°C
⏳ Durée de germination : 10 à 21 jours
🌿 Espacement : 40 cm entre les plants
💦 Arrosage : Régulier mais modéré, éviter l’excès d’humidité
🌾 Entretien : Paillez pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes
Avec des conditions optimales, le poivron ‘Sweet Banana’ garantit une récolte abondante et colorée, parfaite pour les amateurs de saveurs douces et de piments marinés maison.
Utilisation et particularités
🌿 Un poivron polyvalent et coloré
Sa transition du jaune au rouge permet de le déguster à différents stades selon les préférences.
🥒 Parfait pour le marinage
Sa chair mince et sa saveur douce en font un choix idéal pour les conserves de piments doux.
🔥 Une variété hâtive et très productive
Son plant compact et vigoureux assure une récolte généreuse même dans des climats frais.
