Pâtissons Mix (Cucurbita pepo) – Proposé par Le Potager Ornemental de Catherine
Le pâtisson Mix est une sélection unique de pâtissons aux couleurs variées, issus du croisement de dix variétés différentes. Vous y trouverez des fruits blancs, verts ou jaunes, aux formes élégantes et aplaties, parfaits pour apporter de la diversité et de la couleur à votre potager et votre assiette.
Ces courges tendres et délicates se récoltent très jeunes, avant que leur peau ne durcisse, offrant alors une chair fine, douce et légèrement noisettée. Que ce soit sautés, farcis ou grillés, ils s’intègrent parfaitement à une cuisine raffinée et originale.
Le plant buissonnant de 60 cm de hauteur s’étale largement (60 cm et plus), garantissant une production abondante en 55 à 70 jours.
Caractéristiques de la variété
Type : Annuelle
Port du plant : Buissonnant, étalé
Hauteur : 60 cm
Étalement : 60 cm et plus
Maturité : 55 à 70 jours
Couleurs des fruits : Blanc, vert ou jaune
Forme des fruits : Aplatie, en forme de soucoupe
Saveur : Douce et légèrement noisettée
Utilisation : Sauté, grillé, farci, en ragoût
Attrait : Variété colorée, productive et savoureuse
Quantité par sachet : ±25 semences
Origine : Sélection du Potager Ornemental de Catherine
Particularité : Récolte optimale lorsque les fruits sont encore jeunes et tendres
Mode de culture
🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Semis :
• Directement en pleine terre après le dernier gel
• Ou en intérieur 2 à 5 semaines avant la transplantation
📏 Profondeur du semis : 2 cm
🌡 Température de germination : 22-30°C
⏳ Durée de germination : 7 à 10 jours
🌿 Espacement : 60 cm entre les plants
💦 Arrosage : Régulier, maintenir le sol frais
🌾 Entretien : Récoltez jeune pour une texture optimale
Avec des conditions idéales, le pâtisson Mix assure une récolte colorée et abondante, parfaite pour les jardiniers curieux et gourmands.
Utilisation et particularités
🌿 Un festival de couleurs au potager
Ce mélange de pâtissons blancs, verts et jaunes offre une récolte éclatante et originale.
🔥 Un légume polyvalent en cuisine
Sa saveur douce et sa chair fondante le rendent parfait sauté, farci ou grillé.
🍃 Une récolte en continu
Plus vous récoltez, plus le plant produit de nouveaux fruits tout au long de la saison.
