Haricots grimpants 'Mange-tout Mix' (Phaseolus vulgaris), Proposés par Le Potager Ornemental de Catherine
Le mélange de haricots grimpants 'Mange-tout Mix' réunit plusieurs variétés savoureuses et productives, offrant une diversité de couleurs et de textures pour une récolte abondante et continue tout l’été. Avec leurs gousses charnues et sans fil, ces haricots sont parfaits pour être dégustés frais, sautés, cuits à la vapeur ou en conserves.
Le port grimpant vigoureux des plants permet une culture en hauteur, idéale pour les petits jardins et les cultures sur treillis. Grâce à une récolte prolongée et régulière, ce mélange est parfait pour les amateurs de haricots croquants et tendres.
Caractéristiques du mélange
Type : Haricots grimpants mange-tout
Port du plant : Grimpant, nécessite un support
Hauteur : 2 à 3 m
Gousses : Mélange de couleurs (vert, jaune, violet)
Texture : Sans fil, charnue et croquante
Saveur : Douce et sucrée
Maturité : 60 à 75 jours
Tolérance : Bonne résistance aux maladies
Utilisation : Frais, vapeur, sautés, conserves, congélation
🌱 Mode de culture
🌞 Exposition : Plein soleil
🌱 Semis :
• Semis direct en pleine terre après tout risque de gel (sol réchauffé à 16°C minimum)
📏 Profondeur du semis : 2 à 3 cm
🌡 Température de germination : 18-25°C
⏳ Durée de germination : 7 à 10 jours
🌿 Espacement : 15 cm entre les plants, 50 cm entre les rangs
💦 Arrosage : Régulier mais modéré, éviter l’excès d’humidité
🌾 Tuteurage : Indispensable (treillis, filet ou tipi de bambou)
✂️ Récolte : Cueillir régulièrement pour stimuler la production
Grâce à leur croissance vigoureuse et leur récolte prolongée, les haricots 'Mange-tout Mix' sont parfaits pour les jardiniers souhaitant une diversité de saveurs et de couleurs dans leur potager.
Utilisation et particularités
🌈 Un mélange coloré et gourmand
Apporte de la variété au potager et aux assiettes.
🥗 Tendres et sans fil
Idéal pour les plats frais, cuits ou en conserves.
🌱 Culture verticale et récolte abondante
Un gain d’espace et une production généreuse tout l’été.
